2022年11月2日（水） 試飲ワイン
パローニ リースリング 2021
麦ちゃん評価 4.05＋点
販売予定価格 2,610円税込
テイスティングコメント
青りんご、レモン、ピーチなどを思わせる果実香、ハチミツ香、オイリーな風味、白い花をイメージするフローラルな香り、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中にフレッシュなピーチや青りんごをイメージするフレッシュな果実味が素直にストレートに広がる印象です。綺麗な酸とミネラルを感じ、爽やかで透明感がありメリハリある味わいです。余韻は中庸で、優しい果実の旨味が後味に心地良く残る印象です。ピーチや青りんごをイメージするフレッシュな果実味、優しいフローラルな風味、綺麗な酸を感じ、爽やかで透明感があり、旨味の要素は素直に膨らむヴィンテージです。
合わせたい料理
甘エビのちらし寿司、ホタテ貝のマリネ、海老のフリッタ―、蟹シュウマイ
