新入荷
【オーストリア(欧)】のお買い得な赤！
フレッシュで柔らかい
ミディアムボディー！
土着品種による心地よい1本♪
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シニアソムリエ麦ちゃんのワイン専門店
ワインブティックヴァンヴァン本店
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このメールはヴァンヴァン本店会員様だけに
ご案内する特別メールです。
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こんにちは(^。^)
ソムリエ麦ちゃんです。
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本日はオーストリアワインをご案内します。
豪州ではなくヨーロッパのオーストリアです。
首都ウィーンは音楽の都として知られ、
非常に人気の観光スポットですが、
ワインも非常に品質が高い事は
あまり知られていません。
国内で約75％が消費されるとのことです。
輸出量は非常に少ないので、
日本国内でも多くは流通していません。
土着品種の白葡萄グルリュナー・フェルトリーナー、
黒葡萄ツヴァイゲルトとブラウフレンキッシュが
知られており、リースリングとピノ・ノワールからも
良質なワインが造られています。
是非一度オーストリアワインを試してみてください。
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ブラウフレンキッシュによる
ミディアムボディーで柔らかい赤ワイン
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エルフェンホーフ
ブラウフレンキッシュ 2019
当店通常価格 2,030円税込のところ
会員特別価格 1,995円税込
麦ちゃん評価 4.0点
麦ちゃん評価とは？
ブルーベリーやプラムをイメージする
程良い濃縮感あるフレッシュな果実味が特徴的、
比較的豊かで綺麗な酸を感じ、
ミディアムからフルボディーで
バランス良くまとまった心地よい1本です。
■合わせたい料理
鶏肉のトマト煮込み
ミートソーススパゲッティ
照り焼きチキン
豚肉のピカタ
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同じ生産者による
グルリュナー・フェルトリーナーは
爽やかで綺麗な1本！
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エルフェンホーフ
グルリュナー・フェルトリーナー 2020
当店通常価格 2,030円税込のところ
会員特別価格 1,995円税込
麦ちゃん評価 4.0点
グルリュナー・フェルトリーナーは
オーストリアを代表するブドウ品種です。
ピーチや洋ナシをイメージする
フレッシュで優しい果実味が特徴的、
比較的豊かで綺麗な酸を感じ、
爽やかで透明感があり、
しっかりした骨格を備え、
心地よい果実の旨味が素直に広がる1本です。
■合わせたい料理
桜エビのちらし寿司
スモークサーモンのサラダ
スズキのマリネ
鮎の塩焼き
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偉大な音楽家モーツァルトの
エチケットが印象的なツヴァイゲルト
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マルコヴィッチ モーツァルト
ツヴァイゲルト クラシック 2017
当店通常価格 2,585円税込のところ
会員特別価格 2,550円税込
麦ちゃん評価 4.1点
ブルーベリーやプラムをイメージする
濃縮感ある果実味が素直にストレートに広がり、
比較的豊かでハッキリした酸を感じ、
メリハリがある味わいで、シルキーで柔らかく、
甘酸っぱい果実の旨味が素直に広がる1本です。
■合わせたい料理
鶏肉のクリーム煮込み
豚肉のピカタ
マグロのカツレツ
ミートソーススパゲッティ
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ミュージカル映画
サウンド・オブ・ミュージックの
エチケットが印象的
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マルコヴィッチ
サウンド・オブ・ミュージック
グリュナー・フェルトリーナー
クラシック 2018
当店通常価格 2,275円税込のところ
会員特別価格 2,245円税込
麦ちゃん評価 4.1点
黄桃をイメージするフレッシュな果実味と
比較的豊かでやや塩味を帯びた酸が特徴的、
爽やかで透明感があり、膨らみある味わいで
しっかりした骨格を備えた上質な
グリュナーフェルトリーナーです。
■合わせたい料理
トリガイの握り寿司
ハマグリの酒蒸し
シシャモの唐揚げ
砂肝の塩焼き
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高品質なピノ・ノワール！
綺麗で透明感ある味わい
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フリッチ ピノ・ノワール
エクセルベルグ 2018
当店通常価格 2,695円税込のところ
会員特別価格 2,655円税込
麦ちゃん評価 4.1点
アメリカンチェリーをイメージする
甘酸っぱい果実味、
綺麗な酸を感じ、透明感があり、
柔らかくシルキーで、
後味に現れるアミノ酸を意識する旨味が
特徴的なヴィンテージです。
■合わせたい料理
鶏肉のトマト煮込み
真鯛のムニエル
トマトとベーコンのパスタ
生ハムのカルパッチョ
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高品質なリースリング
一本芯の通った味わい
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フリッチ リースリング
ヴァーグラム 2019
当店通常価格 2,350円税込のところ
会員特別価格 2,315円税込
麦ちゃん評価 4.1点
よく熟したリンゴをイメージする果実味、
ここちよく溶け込むハチミツの旨味、
比較的豊かな酸とミネラルに富み、
旨味豊かに膨らみしっかりした骨格を備えた
高品質なリースリングです。
■合わせたい料理
アルザス風シュークルート
スモークサーモンのマリネ
牡蠣のアヒージョ
鶏肉とリンゴのグリル
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フリッチのグリュナー・フェルトリーナー
麦ちゃん高評価の逸品！
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フリッチ グリュナーフェルトリナー
シュタインベルグ 2018
当店通常価格 2,350円税込のところ
会員特別価格 2,315円税込
麦ちゃん評価 4.15点
黄桃や洋ナシをイメージする
フレッシュですがよく熟した果実味、
心地よく溶け込むオイリーな風味、
綺麗な酸を感じ、爽やかで、旨味豊かに膨らみ、
しっかりした骨格を備えた
上質なグリュナーフェルトリーナーです。
■合わせたい料理
海老のフリッター
ブイヤベース
ホタテ貝のバター焼き
サーモンのクリーム煮
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高品質なブラウフレンキッシュ！
フレッシュでジャミーな果実味
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ゲゼルマン フラウフレンキッシュ
フォン・レーム 2017
当店通常価格 2,410円税込のところ
会員特別価格 2,370円税込
麦ちゃん評価 4.1点
香りは複雑で豊潤ですが、
果実味は意外にフレッシュで
豊かで綺麗な酸を感じ、
甘酸っぱい果実の旨味が素直に膨らむ
個性的な1本です。
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いずれも水準以上の
素晴らしいオーストリアワインです。
どうぞ宜しくお願い申し上げます。
