【ノヴェッロ本日解禁！】
過去最高のヴィンテージ！
麦ちゃんテイスティングコメント掲載！
絶対試して欲しい今年のノヴェッロ
航空便
コンティ・ゼッカ ノヴェッロ 2022
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シニアソムリエ麦ちゃんのワイン専門店
ワインブティックヴァンヴァン本店
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このメールはヴァンヴァン本店会員様だけに
ご案内する特別メールです。
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こんにちは(^。^)
ソムリエ麦ちゃんです。
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コンティ・ゼッカとヴェレノージの
2アイテムのノヴェッロを
本日、日付が変わるのを待って試飲してみました。
ファルネーゼは入荷が遅れたため
まだ試飲しておりませんが、
今年は間違いなくグレートヴィンテージです！
テイスティングコメントと麦ちゃん評価をご覧下さい。
航空便ヴェレノージ
ヴィーノ・ノヴェッロ 2022
3,586円税込
麦ちゃん評価 4.1点
新酒ワインで4.1点以上をつけたのは
このワインが初めてです！
麦ちゃん評価とは？
透けて通らない程色の濃い
紫の色調の濃い赤紫色の外観、
ブルーベリー、プラムのジャムなどを思わせる果実香、
ラベンダーをイメージするフローラルな香り、
黒糖、バナナ香、キャンディー香などが
豊かに香ります。
口の中に濃縮感ある濃い果実味が
フローラルな風味を伴い豊かに広がります。
比較的豊かな酸を感じ、メリハリがあり
しっかりした骨格を備えています。
タンニンは程よいものがありますが、
荒々しいところはありません。
余韻はやや長く、
凝縮した果実の旨味が後味に長く残ると共に
僅かですがタンニンからの収斂性を意識します。
紫色の色調が強い色の濃い外観、
フレッシュで濃縮感ある果実味とフローラルな風味、
比較的豊かな酸を感じ、メリハリがあり、
しっかりした骨格を備えた
華やかで飲み応えあるヴィンテージです。
■合わせたい料理
ミートソーススパゲッティ
マルゲリータピザ
豚肉の香草焼き
スパイシーチキン
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2,750円税込
麦ちゃん評価 3.9点
紫色の色調が強めのやや色の濃い赤紫の外観、
プラム、アメリカンチェリーなどを思わせる果実香、
バラの花をイメージする華やかな香り、バナナ香、
キャンティー香などが香ります。
口の中に程良い濃縮感あるフレッシュな果実味が
フローラルな風味を伴い豊かに広がります。
酸は穏やかで口当たりスムーズ、
旨味の要素は素直に広がります。
タンニンは柔らかく荒々しいとことはありません。
余韻は中庸で優しい果実の旨味がたっぷり残ります。
バラの花をイメージするフローラルな香りが特徴的、
プラムやアメリカンチェリーなどの
フレッシュな果実味がストレートに広がり、
口当たりスムーズで旨味の要素は素直に膨らむ
華やかでフレッシュな
南イタリアらしい陽気なノヴェッロです。
■合わせたい料理
サツマイモの天婦羅
栗おこわ
トマトとモッツァレラのカプレーゼ
海老のフリッタ―、
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2アイテム共に素晴らしい品質です！
他のワインと同梱可能ですので
是非一度お試し下さい。
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ファルネーゼは11月1日より出荷開始です。
テイスティングは入荷してからになります。
航空便ファルネーゼ
ヴィーノ・ノヴェッロ 2022
3,740円税込
アブルッツオ州の著名な生産者
ファルネーゼのノヴェッロです。
ブドウ品種は
モンテプルチアーノ種とサンジョヴェーゼ種
2021年の麦ちゃん評価は4.0点でした。
色濃くフレッシュですが力強いノヴェッロ！
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ファルネーゼが入った
送料込のセットワインも
11月1日より出荷予定です。
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航空便ノヴェッロ3本セット
3種のノヴェッロの3本セット
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航空便ノヴェッロ6本セット
3種のノヴェッロ各2本
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航空便
ファルネーゼ ノヴェッロ6本セット
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航空便
ヴェレノージ ノヴェッロ6本セット
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航空便コンティ・ゼッカ
ノヴェッロ6本セット
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船便ノヴェッロも同時に承っています。
航空便で品質を確認されてから
船便のご予約がオススメです。
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船便ノヴェッロ
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通常のワインと同様にコンテナ船で届くため
航空便より割安です。
12月に入荷予定ですが、1月にずれ込む
可能性がありますのでご承知おき下さい。
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船便ファルネーゼ
ヴィーノ・ノヴェッロ 2022
2,123円税込
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船便ヴェレノージ
ヴィーノ・ノヴェッロ 2022
1,892円税込
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船便コンティ・ゼッカ
ヴィーノ・ノヴェッロ 2022
1,365円税込
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送料込のセットワインもご用意しました
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船便ノヴェッロ3本セット
3種のノヴェッロの3本セット
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船便ノヴェッロ6本セット
3種のノヴェッロ各2本
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船便ファルネーゼ ノヴェッロ
6本セット
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船便ヴェレノージ ノヴェッロ
6本セット
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船便コンティ・ゼッカ ノヴェッロ
6本セット
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船便ファルネーゼ ノヴェッロ
12本セット
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船便ヴェレノージ ノヴェッロ
12本セット
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ヴィーノ・ノヴェロって何？？？？
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ヴィーノ・ノヴェッロってご存知ですか？
ボジョレー・ヌーヴォーは
日本では非常にポピュラーですが、
ヴィーノ・ノヴェッロについては
ご存知の方は少ないのではないでしょうか。
ヴィーノ・ノヴェッロはイタリアの新酒ワインです。
その年の秋に収穫された葡萄から造られる
フレッシュなワインです。
ヴィーノはイタリア語でワインを意味し、
ノヴェッロは「新しい」「出来立てほやほや」を
意味します。
まさに、「出来立てほやほやのワイン」
それがヴィーノ・ノヴェッロなのです。
ヴィーノ・ノヴェッロの解禁日は
10月30日と決まっています。
イタリアでは解禁日を過ぎると
スーパーマーケットはもちろん高速道路の
サービスエリアまでに
ノヴェッロ・コーナーが出来るくらい人気があり、
毎年冬の間（11月～3月）この新酒を楽しんでいます。
ノヴェッロ協会という団体までもが存在し、
若さを楽しむワインだから
1年以内に飲んでしまうことが義務付けられています。
当店でものヴィーノ・ノヴェッロは非常に人気があり、
毎年ボジョレー・ヌーヴォーよりよく売れています。
というのも、麦ちゃんが
ヴィーノ・ノヴェッロを一押ししているからです。
ヴィーノ・ノヴェッロは
ボジョレー・ヌーヴォーと違い、
イタリア全土で造られます。
（ボジョレー・ヌーヴォーは
フランスのボジョレー地区の新酒です）
ブドウ品種もボジョレーのように
ガメイ種に限定されていません。
ですから多種多様な新酒が楽しめるのです。
そして共通して言えるのは、
フレッシュな果実の旨みがノヴェッロの方が
素直に広がります。
ストレートに単純に旨いのです！！
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本日はこれまで
今後とも宜しくお願いします。
