【まとめ買いクーポン進呈中】
11月17日が解禁日！
ボジョレー・ヌーヴォーの
ご予約はいかがすか？
今年は歴史的グレートヴィンテージ！
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シニアソムリエ麦ちゃんのワイン専門店
ワインブティックヴァンヴァン本店
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このメールはヴァンヴァン本店会員様だけに
ご案内する特別メールです。
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こんにちは(^。^)
ソムリエ麦ちゃんです。
本日スタートしました！
月末月初恒例のまとめ買いクーポン！
ご購入金額に応じてクーポンが使えます。
クーポンについて詳しくはこちら
クーポン有効期限本日11/6(日)23:59まで！
ボジョレー・ヌーヴォーの解禁も
いよいよ来月の17日と迫ってきました。
このチャンスにボジョレー・ヌーヴォーの
ご予約はいかがでしょうか？
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ルー・デュモンの
仲田氏より
今年の作柄状況が届いています。
今年は神がかった年！
過去100年間で最良のヴィンテージ
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■7月11日■
平年並みの冬の後、
今日まで安定して気温が上昇してきました。
4月に発生しやすい霜害もほとんどなく、
また、1月から 5月まで乾燥した気候が続いたため
カビなども発生せず、非常に健全な状態で、
例年より3週間ほど早い5月上旬に開花を迎えました。
6月も晴天続きで、乾燥による水不足が
心配されはじめましたが、必要な時に必要な量、
まさしく恵みの雨が降りました。
病害もなく、雹も降らず、完璧な6月となりました。
高台区画ゆえの開花時の昼夜の温度差によって、
今年もクリュール（花ぶるい）が多く発生し、
大部分のぶどうがミルランダージュ
（非常に凝縮した小粒のぶどう）になりました。
私は 2006年から公式にヌーヴォーを
造りはじめたのですが、
7月上旬の現時点までで言えば、
今年は2015年や2019年はもちろんのこと、
過去最高だった2020年ヴィンテージをも凌駕する、
「神がかった年」です。
1ヶ月半後の収穫までこのまま理想的に推移すれば、
私の過去17ヴィンテージの中で
最高品質のワインになるのはもちろん、
ボージョレ全体でも、
「過去100年間で最良のヴィンテージ」を
「上書き」することになると思います。
開花日から計算した収穫開始予定日は
8月25日頃ですが、私は10日ほど遅らせて、
9月3日頃の収穫開始を予定しています。
「ガメイは、完熟が命」ですので。
■8月22日■
7 月も晴天に恵まれました。
ただ雨が降らなかったため水不足となり、
根に近い辺りの葉っぱが黄色くなったり、
ぶどうの成熟が遅くなったりといった影響が
見られました。また連日30度を超し、
38度まで上昇した日もあったため、
一部干からびてしまうぶどうも出ました。
8月に入ってからも同様の天候でしたが、
先週今週とまとまった雨が降り、
水不足は解消されました。
葉もぶどうも本当に健康で、
素晴らしい状態です。
開花日から計算した当初の収穫予定日よりも
1週間ほど早い、8月17日に収穫が解禁となり、
標高の低い平地では収穫がはじまっております。
私は9月3日頃の収穫を予定しておりましたが、
逆にさらに遅らせて、9月8日頃を予定しております。
前回のレポートでお伝えしました通り、
今年は歴史的なグレードヴィンテージに
なりそうですので、一切妥協せず、
ぶどうの「最高度」の完熟を待つことにいたしました。
■10月19日■
8月末まで快晴が続き、また必要な時に雨が降り、
最後まで素晴らしい天候に恵まれました。
ぶどうが理想的に完熟したため、
当初の予定通り9月2日と3日に収穫を行いました。
手摘み収穫時、運搬前、
発酵前の3回にわたって選果を行い、
完璧なぶどうを厳選しました。
収穫時の潜在アルコール度数も12.5度を越え、
酸とのバランスも理想的でした。
予定通り、Lou Dumontの赤ワイン(オレンジラベル)の
熟成に使用した樽で熟成させました。
樽熟成中の写真を添付いたします。
グレートヴィンテージとは、
豊かな果実味がのっており、各要素のバランスが
高次元で絶妙に均衡している年であると考えますが、
今年はまさしくグレートヴィンテージとなりました。
加えて、ボージョレらしい華やかな香りも
全開となっております。
新酒のお祝いとしてすぐにお飲みいただいても、
少し寝かせてからお飲みいただいても、
きっと美味しく召し上がっていただけると思います。
ご注文をくださいましたすべてのお客様に、
心よりお礼申し上げます。
私のヌーヴォーが少しでも、
日本の皆様の幸せな時間のお伴になれましたら
本当に嬉しく存じます。
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航空便ボジョレー・ヌーヴォー
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航空便は運賃が高いので少し割高ですが、
解禁日11月17日以降に
いち早くお楽しみ頂けます。
解禁日のお届けはお約束出来ません。
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当店取り扱いのヌーヴォーは5アイテム
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航空便 ルー・デュモン
ボジョレー・ヌーヴォー 2022
販売価格 4,150円税込
ブルゴーニュで活躍中の日本人醸造家
仲田晃司氏のヌーヴォー
昨年2021年ヴィンテージは
濃縮した果実味に
ミネラル感とスパイスの風味が溶け込み
フレッシュですが、
複雑味を備えた骨格のしっかりした
力強さも備えた1本でした。
2021年麦ちゃん評価 3.95点
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航空便 ルイテット ボジョレー
ヴィラージュ・ヌーヴォー 2022
販売価格 3,905円税込
ボジョレー専門のネゴシアンによる
当店定番のヴィラージュ・ヌーヴォー！
昨年2021年ヴィンテージは
チャーミングで優しいフレッシュな果実味
比較的豊かで綺麗な酸を感じ、メリハリがあり
しっかりした骨格を感じ、優しく心地よい
ボジョレー・ヌーヴォーらしい1本でした。
2021年麦ちゃん評価 3.9点
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航空便 ルイテット ボジョレー
ヴィラージュ・ヌーヴォー
キュヴェ サントネール 2022
販売価格 4,070円
樹齢100年のブドウから造られる
別なヴィラージュ・ヌーヴォー
昨年2021年ヴィンテージは
濃縮感あるフレッシュな果実味
次第に現れるアミノ酸を意識する旨味
比較的豊かでハッキリした酸メリハリがあり、
優しいけれど
しっかりした骨格を備えたヴィンテージでした。
2021年麦ちゃん評価 3.9＋点
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航空便 ジョセフ・ドルーアン ボジョレー
ヴィラージュ・ヌーヴォー2022
販売価格 3,975円税込
ブルゴーニュを代表する生産者
ボジョレー・ヌーヴォーの先駆者による
ヴィラージュ・ヌーヴォー
昨年2021年ヴィンテージは
プラムやアメリカンチェリーをイメージする
フレッシュな果実味、比較的豊かで綺麗な酸
優しくシルキーで
バランス良くまとまったヴィンテージでした。
2021年麦ちゃん評価 3.85＋～3.9点
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航空便 エリック・パルドン ボジョレー
ヴィラージュ・ヌーヴォー 2022
販売価格 3,865円税込
ヌーヴォーコンクール金賞常連の
ヴィラージュ・ヌーヴォー
昨年2021年ヴィンテージは
程よい濃縮感あるフレッシュな果実味
綺麗で優しい酸、やや収縮感ある
タンニンメリハリがあり
しっかりした骨格を備えた1本でした。
2021年麦ちゃん評価 3.85＋～3.9点
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送料込の5本セットもご用意しました
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航空便 ボジョレー・ヌーヴォー2022
5本セット
販売価格 19,950円税込
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船便ボジョレー・ヌーヴォーは2アイテム
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通常のワインと同様にコンテナ船で
届くため航空便より割安です。
12月に入荷予定ですが、
1月にずれ込む可能性がありますので
ご承知おき下さい。
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船便 ルイテットボジョレー
ヴィラージュ・ヌーヴォー 2022
販売価格 2,013円税込
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船便 ルイテット ボジョレー
ヴィラージュ・ヌーヴォー
キュヴェ サントネール 2022
販売価格 2,178円税込
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送料込のセットワインもご用意しました
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船便 ルイテットボジョレー
ヴィラージュ・ヌーヴォー 2022
6本セット
販売価格 12,078円税込
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船便 ルイテット ボジョレー
ヴィラージュ・ヌーヴォー
キュヴェ サントネール 2022 6本セット
販売価格 13,068円税込
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ルー・デュモンの
仲田氏より今年の作柄状況が届いています。
今年は神がかった年！
過去100年間で最良のヴィンテージ
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過去最高と仲田氏が確信する
今年のヌーヴォーは見逃せません！
本日はこれまで
今後ともよろしくお願いいたします
