2022年10月7日（金） 試飲ワイン
ピノ・ムニエ ゼクト ブリュット ロゼ 2019
麦ちゃん評価 4.15点
販売予定価格 3,380円税込
テイスティングコメント
色の淡いサーモンピンクの綺麗な外観、泡立ちは細やかでグラスの底から立ち上る泡に持続力があります。アンズやピーチなどを思わせる果実香、イースト香、オイリーな風味、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。泡の刺激はクリーミーで口当たりスムーズ、アンズをイメージするチャーミングな果実味が豊かに広がります。比較的強くハッキリした綺麗な酸とミネラルに富み、キリッとした辛口で豊かなボディーを感じ、旨味豊かに広がります。余韻は長く、果実の優しい旨味が後味に長く残ります。泡立ちはクリーミーで持続力があり口当たりスムーズ、アンズをイメージするチャーミングな果実味が素直に広がり、強くハッキリした綺麗な酸を感じ、キリッとした辛口で果実の旨味が豊かに広がる上質なロゼのゼクトです。
合わせたい料理
海老のチリソース煮込み、カレイの唐揚げ甘酢あんかけ、鮎のフライ、鶏肉のフリッタ―
