2022年10月6日（木） 試飲ワイン
モナステリオ・デ・ラス・ビーニャス ガルナッチャ・テンプラニーリョ 2021
麦ちゃん評価 3.85＋～3.9点
販売予定価格 995円
テイスティングコメント
プラム、ブルーベリーなどを思わせる果実香、スミレの花、ナツメグ・胡椒などのスパイス香、僅かに燻した風味などが香ります。口の中に程良い濃縮感あるプラムやブルーベリーをイメージするフレッシュな果実味がスパイスの風味を伴い豊かに広がります。比較的豊かで綺麗な酸と程良いミネラルを感じ、ミディアムからフルボディーでバランス良くまとまっています。タンニンは程よいものがあり柔らかく荒々しいところはありません。余韻は中庸で優しい果実味が後味に心地良く残ります。ミディアムからフルボディーで程よく濃縮したな果実味がスパイスの風味を伴い素直に広がる印象のフレッシュで柔らかいヴィンテージです。
合わせたい料理
ポークソテー、ミートソーススパゲッティ、マグロのカツレツ、焼き餃子
