2022年9月19日（月） 試飲ワイン
ライナカ コーナーストーン 2017
麦ちゃん評価 4.2点
販売予定価格 3,860円税込
テイスティングコメント
カシス、ブルーベリーなどを思わせる果実香、カラメル香、ヴァニラ香、ナッティーな風味、木質香、強め感じる杉の葉や植物の茎を感じる青味の要素、ナツメグ・胡椒などのスパイス香などが豊かに香ります。口の中に凝縮した果実味が強めに感じるグリーンテイストと心地よい樽熟成から由来する風味、スパイスの風味を伴い豊かに広がります。比較的豊かな酸とミネラルに富み、メリハリがあり、しっかりした骨格を備えています。タンニンは強めですが、あくまでもシルキーで荒々しいところはありません。余韻は長く、果実の旨味が後味に長く残ります。カシスをイメージする凝縮感ある果実味、強く意識するグリーンテイスト、心地よい樽熟成から由来する風味とスパイスの風味、骨太で力強く余韻の長い、しっかりした骨格を備えた1本です。
合わせたい料理
ローストポーク、牛タンシチュー、スペアリブ、サーロインステーキ
