【ブルゴーニュのピノならこれ】
透明感があり綺麗なピノ・ノワール！
コート・シャロネーズのお買い得品♪
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
————————————————–
シニアソムリエ麦ちゃんのワイン専門店
ワインブティックヴァンヴァン本店
————————————————–
このメールはヴァンヴァン本店会員様だけに
ご案内する特別メールです。
————————————————–
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
こんにちは(^-^)
ソムリエ麦ちゃんです
早速ですが本日のご案内です。
ブルゴーニュワインが高騰する中、
非常にリーズナブルでコスパ抜群の
ピノ・ノワールが入荷してきました。
コート・ドール（黄金の丘）と呼ばれる
著名ワインがひしめく地域より南に位置する
コート・シャロネーズというマイナーな地域の
お買い得な1本です。
ブルゴーニュ・コート・シャロネーズ
ヴィエイユ・ヴィーニュ 2018ミ
シェル・グバール・エ・フィス
当店通常価格 2,895円税込
会員特別価格 2,855円税込
麦ちゃん評価 4.1＋点
麦ちゃん評価とは？
プラムやアメリカンチェリーをイメージする
フレッシュでチャーミングな果実味、
心地よく溶け込む樽熟成から由来する風味、
豊かな酸を感じ、
透明感のある綺麗なピノ・ノワールです。
■合わせたい料理
鶏肉のトマト煮込み
真鯛のムニエル
鶏モモ肉のロースト
伊勢海老のテルミドール
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
コート・ドール（黄金の丘）の
お買い得ピノ・ノワール
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
ブルゴーニュ コート・ドール
クロ・マルゴ 2020
ファミーユ・マッス
当店通常価格 3,185円税込
会員特別価格 3,140円税込
麦ちゃん評価 4.2点
ブルゴーニュの中心部は
コート・ドール(黄金の丘)と言われますが、
「ブルゴーニュ コート・ドール」がＡＯＣとして
認められたのは2017年からです。
新たなＡＯＣの誕生により、
コート・ドール地区のワインがよりリーズナブルに
手に入るようになったと言えます。
濃縮感ある濃い果実味が特徴的、
骨太で力強く、一本芯の通った味わいで、
飲み応えありますが、
あくまでもシルキーで柔らかい、
今後の熟成も大いに期待出来る
ポテンシャルの高いピノ・ノワールです。
■合わせたい料理
鶏肉の赤ワイン煮込み
鴨肉のローストオレンジソース
ローストビーフ
ラザニア
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
「ファミーユ・マッス」は
本拠地がコート・シャロネーズ地区
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
村名一級畑のプレミアムワイン
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
ジヴリ プルミエ・クリュ
ラ・ブリュレ 2020
当店通常価格 4,540円税込
会員特別価格 4,475円税込
麦ちゃん評価 4.3点
アメリカンチェリーやプラムを
イメージする濃縮感ある果実味、
骨太で力強く、一本芯の通った味わいで、
やや収縮感ありますが、
あくまでも柔らかい、
今後の熟成が大いに期待出来るヴィンテージです。
■合わせたい料理
鶏肉の赤ワイン煮込み
豚肉のクリーム煮込み
牛フィレ肉のステーキ
ローストビーフ
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
値上げ前の2019年ヴィンテージは
お買い得！
現在庫のみとなります！
お見逃しなく！
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
残り3本！
ジヴリ
ル・クロ・ド・ラ・ロッシュ 2019
当店通常価格 3,665円税込
会員特別価格 3,610円税込
麦ちゃん評価 4.2点
————————————————–
残り2本！
ブルゴーニュ ピノ・ノワール
コート・シャロネーズ V.V 2019
当店通常価格 2,315円税込
会員特別価格 2,280円税込
麦ちゃん評価 4.05点
————————————————–
残り6本！
ブルゴーニュ シャルドネ
コート・シャロネーズ V.V 2019
当店通常価格 2,315円税込
会員特別価格 2,280円税込
麦ちゃん評価 4.05点
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
これも値上がり前に仕入れた
お買い得なブルゴーニュのピノ
麦ちゃん一押し！
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
残り6本！
ブルゴーニュ ピノ・ノワール
レ・マラディエール 2018
当店通常価格 2,480円税込
会員特別価格 2,445円税込
麦ちゃん評価 4.1点
アメリカンチェリーをイメージする
優しい果実味が素直にストレートに広がり、
豊かで綺麗な酸を感じ、透明感があり、
しっかりした骨格も備えた
優しく心地よいスタイリッシュな
ブルゴーニュのピノ・ノワールです。
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
2,000円以下のお買い得ブルゴーニュ
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
ロシュバン ブルゴーニュピノノワール
ヴィエイユ ヴィーニュ 2020
当店通常価格 1,930円税込
会員特別価格 1,895円税込
麦ちゃん評価 3.9＋点
プラムやアメリカンチェリーをイメージする
優しい果実味、
比較的豊かな酸を感じ、透明感があり、
メリハリある味わいで
バランス良くまとまったヴィンテージです。
■合わせたい料理
鶏肉のトマト煮込み
鶏モモ肉の塩コショウ焼き
豚肉のピカタ
マグロのフライ
————————————————–
ロシュバン ブルゴーニュシャルドネ
ヴィエイユ ヴィーニュ 2020
当店通常価格 1,930円税込
会員特別価格 1,895円税込
麦ちゃん評価 3.9点
リンゴをイメージする程よく熟した果実味に
心地良い樽熟成から由来する風味が溶け込み、
やや塩味を帯びた酸を感じ、
メリハリがあり
バランス良くまとまったシャルドネです。
■合わせたい料理
揚げ出し豆腐
キスの天ぷら
白身魚のフライあんかけソース
海老のフリッター
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
本日はこれまで
今後とも宜しくお願い申し上げます。
