2022年8月22日（月） 試飲ワイン
ローソンズ・ドライ・ヒルズ ソーヴィニヨンブラン 2021
麦ちゃん評価 4.05点
販売予定価格 2,415円税込
テイスティングコメント
グレープフルーツ、レモンなどを思わせる果実香、強めに感じるハーブ・青草のニュアンス、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中に柑橘系のフレッシュな果実味にハーブや青草の風味を強めに伴い豊かに広がります。比較的豊かな酸とミネラルに富み、爽やかで透明感があり、しっかりした骨格を備えています。余韻はやや長く、果実にフレッシュな旨味が後味に残ります。グレープフルーツをイメージする柑橘系のフレッシュな果実味、強めに感じるハーブやグリーンテイスト、強くハッキリした酸を感じ、爽やかで骨格のしっかりしたニュージーランドらしいソーヴィニヨンブランです。
合わせたい料理
スズキのマリネ、タコのカルパッチョ、鮎の塩焼き、焼き鳥ねぎま塩
