2022年8月19日（金） 試飲ワイン
アトランティコ レゼルヴァ 白 2021
麦ちゃん評価 3.85＋～3.9点
販売予定価格 1,280円税込
テイスティングコメント
黄桃、洋ナシなどを思わせる果実香、白い花をイメージするフローラルな香り、カラメル香、ナッティーな風味、木質香、燻し香などが香ります。口の中に黄桃をイメージする果実味がフローラルな風味と樽熟成から由来する風味を伴い豊かに広がります。程よい酸とミネラルを感じ、メリハリがあり、しっかりした骨格を備えています。余韻は長く、果実の旨味が後味に長く残ります。黄桃をイメージするよく熟した果実味、心地よく溶け込むフローラルな風味と樽熟成から由来する風味、膨らみがあり余韻の長いふくよかなヴィンテージです。
合わせたい料理
鶏肉のクリーム煮込み、白身魚のフライあんかけソース、帆立のバターソテー、海老のフリッター
