緊急入荷！【メドック格付け第2級】
シャトー・ローザン・ガシーが
手掛ける飲み頃オーメドックが
嬉しい2,000円台前半♪
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シニアソムリエ麦ちゃんのワイン専門店
ワインブティックヴァンヴァン本店
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このメールはヴァンヴァン本店会員様だけに
ご案内する特別メールです。
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こんにちは(^-^)
ソムリエ麦ちゃんです
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それでは本日のご案内です。
お盆期間中ですが、
飲み頃ボルドーが入荷しました！
ボルドーのメドック格付け第2級、
シャトー・ローザンガシーが手掛ける
オー・メドックの赤ワインです。
ローザンガシーは2級にふさわしくないワインと
酷評されていた時代がありました。
しかし近年、その評価を取り戻し、
コストパフォーマンスの高いシャトーとして
評価を上げています。
ロルム・ド・ローザン・ガシーは、
いわばローザン・ガシーの
サード的存在のワインです。
ローザン・ガシーが所有する、
オー・メドック区画の畑で造られた
メルロを主体に造られています。
ヴィンテージは2012年、
熟成により飲み頃に入ったワインと言えます。
ちなみにローザン・ガシー2012年は
現在12,000円前後で取引されています。
ロルム・ド・ローザン・ガシー 2012
当店通常価格 2,350円税込
会員特別価格 2,315円税込
麦ちゃん評価 4.1点
メルロ 65％
カベルネ・ソーヴィニヨン 35％
豊潤で複雑な香りに包まれ、
濃縮感ある果実味は未だ健全で
様々な複雑味を伴い豊かに広がり、
熟成により丸みを帯びた
飲み頃を迎えたボルドーワインです。
■合わせたい料理
パテ・ド・カンパーニュ
焼き鳥レバー
牛ほほ肉の赤ワイン煮込み
牛タンシチュー
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本日はボルドー赤ワイン特集です
兎に角オススメ10本
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■ボルドー赤ワインその１
今一番売れているボルドーワイン！
メドックブルジョワ級でも2,000円以下♪
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シャトー ラルジャンテール 2016
当店通常価格 1,835円税込のところ
会員特別価格 1,810円税込
麦ちゃん評価 4.0＋点
カベルネ・ソーヴィニヨン 55％
メルロ 30％
プティ・ヴェルド 15％
程よい濃縮感ある果実味、
心地よく溶け込む
樽熟成から由来する風味と様々な複雑味、
比較的豊かな酸と柔らかいタンニン、
膨らみがありバランス良い
お買い得なメドックらしい1本です。
■合わせたい料理
鶏肉の赤ワイン煮込み
ポークソテー
ローストチキン
ビーフシチュー
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■ボルドー赤ワインその２
サン・テミリオン・グラン・クリュ
名門シャトー・フィジャックに隣接
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当店通常価格 3,795円税込のところ
会員特別価格 3,740円税込
麦ちゃん評価 4.2点
豊潤で豊かな香りに包まれ、
ボリュームがありふくよかで、
カシスをイメージする豊かな果実味が素直に膨らむ
シルキーで柔らかい飲み頃に入った印象の1本です。
■合わせたい料理
牛ヒレ肉のステーキ
ウナギの蒲焼
牛ほほ肉の赤ワイン煮込み
ローストビーフ
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■ボルドー赤ワインその３
サン・テミリオンの衛星地区
モンターニュ・サン・テミリオンの
お買い得な赤ワイン
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シャトー トゥール バイヤール 2018
通常販売価格 2,550円税込
会員特別価格 2,510円税込
メルロとカベルネ・フランのブレンド
ブレンド比率不明
豊潤で複雑な香りに包まれ、
程よい濃縮感ある果実味が樽熟成から
由来する複雑味を伴い豊かに膨らみ、
骨太で力強く、
シルキーで柔らかい洗練された印象の
ボルドー右岸のお買い得ワインです。
■合わせたい料理
ローストビーフ
牛ほほ肉の赤ワイン煮込み
ラムチョップステーキ
牛タンシチュー
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■ボルドー赤ワインその４
熟成により飲み頃を迎えた
リストラック・メドックの掘出物赤！
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クロ・デ・ドモワゼル 2012
リストラック・メドック
通常販売価格 2,655円税込
会員特別価格 2,615円税込
麦ちゃん評価 4.15点
メルロ 62％
カベルネ・ソーヴィニヨン 38％
オーメドック地区内の
リストラック村の掘出物と言える1本です。
AOCはリストラック・メドックです。
カシスをイメージする濃縮感ある果実味に
心地良く溶け込む樽熟成から由来する風味、
タンニンは熟成により丸みを帯び、
飲み頃に入った印象の未だ力強さを残した1本です。
■合わせたい料理
ポークソテーデミグラスソース
ローストビーフ
牛ほほ肉の赤ワイン煮込み
マグロのステーキ
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■ボルドー赤ワインその５
1,500円以下でも満足出来る掘出物！
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シャトー
オー・ムレール ルージュ 2018
当店通常価格 1,480円税込のところ
会員特別価格 1,460円税込
麦ちゃん評価 3.9点
メルロー 50％
カベルネ・ソーヴィニヨン 50％
ボルドーの中でもマイナーな
ガロンヌ川沿いのACカディヤックの近くの
スクッサン村のワインです。
マイナーであるため非常にリーズナブルです。
アルコール度数も14.5度と高めで
飲み応え充分な掘出物ボルドーと言えます。
濃縮感ある豊かな果実味、
心地よく溶け込む樽熟成から由来する風味と鉱物感、
ボリュームがあり力強く
あくまでもシルキーで柔らかい
バランス良くまとまったお買い得ボルドーです。
■合わせたい料理
サーロインステーキ
ローストビーフ
豚肉の黒胡椒焼き
鶏肉の山賊焼き
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■ボルドー赤ワインその６
ＡＯＣサント・フォア・ボルドー
右岸の高級ボルドーに匹敵
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シャトー オステンピカン ルージュ 2016
当店通常価格 2,850円税込のところ
会員特別価格 2,810円税込
麦ちゃん評価 4.2点
メルロ70％
カベルネ・フラン30％
大地のイメージや鉱物を感じる
ミネラル感を強く意識し、
凝縮感ある果実味が豊かに広がり、
ボリュームがあり力強く余韻の長い、
旨味の要素は徐々に膨らむイメージの
クラシカルなボルドーワインです。
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■ボルドー赤ワインその７
ACメドックでありながら1,500円台と
非常にお買い得な1本！
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シャトー・ガデ・クィペ 2016
当店通常価格 1,545円税込のところ
会員特別価格 1,525円税込
麦ちゃん評価 3.85＋～3.9点
メルロ90％
カベルネ・フラン5％、
プティ・ヴェルド5％
ミディアムボディーで柔らかく
程良い濃縮感ある果実味が
スパイスの風味と鉱物感を伴い心地良く広がり、
バランス良くまとまった
メドックのお買い得ワインです。
■合わせたい料理
ハンバーグステーキ
チキンナゲット
ミートソーススパゲッティ
ポークソテー
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■ボルドー赤ワインその８
サン・テミリオンの著名ワイナリーの
お買い得セカンドワイン
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プティ・ソレイユ 2016
当店通常価格 1,695円税込のところ
会員特別価格 1,670円税込
麦ちゃん評価 3.9点
メルロ98％、
カベルネ・フラン2％
濃縮感ある果実味にスパイスの風味や
樽熟成から由来する風味が溶け込み、
骨太で力強く、飲み応えありますが、
バランス良くまとまった
お買い得なボルドーワインです。
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■ボルドー赤ワインその９
サン・テステフをイメージする
お買い得なオー・メドック
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シャトー サン・ポール 2016
当店通常価格 2,315円税込
会員特別価格 2,280円税込
麦ちゃん評価 4.1点
メルロ 55％
カベルネ・フラン 39％
カベルネ・ソーヴィニヨン 6％
オー・メドックの中でも
サン・テステフ寄りのシャトーです。
豊潤で複雑な香りに包まれ、
そのイメージはフィニッシュまで続き、
濃縮感ある果実味が樽熟成から由来する風味と
大地のイメージ、スパイスの風味など
複雑味を伴い豊かに広がり、
力強さも備え、あくまでもシルキーで柔らかい
サン・テステフをイメージする
お買い得なメドックワインです。
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■ボルドー赤ワインその10
力強くシルキーで柔らかいモダンボルドー
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ドメーヌ・ド・クルテイヤック 2017
当店通常価格 2,325円税込
会員特別価格 2,295円税込
麦ちゃん評価 4.05点
濃縮感あるカシスをイメージする豊かな果実味、
心地良く溶け込む樽熟成から由来する風味、
膨らみがありふくよかで、
しっかりした骨格を備え、
力強いけれどシルキーで柔らかい
モダンな印象のボルドーワインと言えます。
■合わせたい料理
鶏肉の赤ワイン煮込み
パテドカンパーニュ
ホイコーロー
ローストポーク
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本日はこれまで
今後ともよろしくお願い申し上げます
