【まとめ買いクーポン最終日！】
ヴォーヌ・ロマネを彷彿！
限定生産のピノ！
「リザーヴ」と名付けられた
特別なピノ・ノワール！
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シニアソムリエ麦ちゃんのワイン専門店
ワインブティックヴァンヴァン本店
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このメールはヴァンヴァン本店会員様だけに
ご案内する特別メールです。
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こんにちは(^。^)
ソムリエ麦ちゃんです。
月末月初恒例のクーポン企画は本日が最終日です！
クーポンを使ってお買い得にワインをご購入下さい。
ご購入金額に応じてクーポンが使えます。
クーポン有効期限は本日6/5(日)23:59まで！
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そして『七つの椅子のワイン』
ニューヴィンテージの【先行予約販売】が
スタートしています。
新ヴィンテージ全5アイテム
6月8日より順次発送開始します。
クーポン最終日に是非ご予約下さい！
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それでは表題のピノ・ノワールです。
南アフリカでピノ・ノワールの名産地と知られる
ヘメル・アン・アード・ヴァレーですが、
人気のため値段が高騰ぎみです。
ご案内のワインはその中でも比較的リーズナブルで
お買い得と言える1本です。
特にこの2019年は収穫量が減少したため、
3つのクローンのブドウをより厳選し、
例年以上に長い熟成を経てリリースされました。
2019年だけ限定生産の「リザーヴ」です。
クルーガー ファミリー・ワインズ
パーリー・ゲーツ
ピノ・ノワール リザーヴ 2019
当店通常価格 3,575円税込のところ
会員特別価格 3,525円税込
麦ちゃん評価 4.3点
濃縮感あるチャーミングな果実味、
心地よく溶け込む樽熟成から由来する風味と複雑味、
比較的豊かな酸とミネラル感、
透明感があり、しっかりした骨格を感じ、
ふくよかで余韻の長い
ヴォーヌ・ロマネをイメージする
上質なピノ・ノワールです。
■合わせたい料理
鶏肉の赤ワイン煮込み
鴨のローストオレンジソース
ローストビーフ
ポークカツレツ
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本日は南アフリカのピノ・ノワール特集です。
兎に角オススメなピノ・ノワールを
10本厳選してご案内します。
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■南アお勧めピノ・ノワールその１
【再入荷！】南アの大人気ピノ！
一年前に入荷して即完売！
3,000円台前半のお買い得ピノ
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コッパー・ポット
ピノ・ノワール 2019
ソーン・ドーターズ
通常販売価格 3,185円税込のところ
会員特別価格 3,140円税込
麦ちゃん評価 4.25＋点
もともとは、奥様の実家が経営するコテージ専用の
ワインでしたが、要望が多かったので
一般にも販売するようになった
人気ピノ・ノワールです。
複雑で豊潤な香りに包まれ、
チャーミングな果実味が素直に広がり、
透明感があり、しっかりした骨格を備え、
シルキーで柔らかく、
旨味の要素は徐々に膨らむ印象の
時間をかけてゆっくり楽しみたい逸品です。
個人的には一押しのピノ・ノワールです。
■合わせたい料理
鶏肉の赤ワイン煮込み
マグロのステーキ
鴨肉のローストオレンジソース
豚肉のポトフ
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■南アお勧めピノ・ノワールその２
秘境で見つけた限定生産ピノ・ノワール
標高の高い山間部の秀逸な1本！
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ドリフック・ピノ・ノワール 2018
当店通常価格 3,865円税込のところ
会員特別価格 3,810円税込
麦ちゃん評価 4.3＋点
車でオフロードをひたすら走り、
途中タイヤがバーストしましたが、
苦労の末に出会った感動的ピノ・ノワール
濃縮感あるチャーミングな果実味が
様々な複雑味を伴い豊かに広がり
強くハッキリしたやや塩味を帯びた酸と
ミネラルに富み、
透明感ありますが力強く骨太で
飲み応えある
今後の熟成が大いに期待出来る
素晴らしいヴィンテージです。
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■南アお勧めピノ・ノワールその３
七つの椅子のワインの元醸造長による
限定生産のピノ！
残り３本のみ！
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エルギン地区の自社畑の
小さなドメーヌ的な希少ワイン
モヤ・ミーカー
ピノ・ノワール 2020
当店通常価格 3,865円税込のところ
会員特別価格 3,810円税込
麦ちゃん評価 4.3点
アメリカンチェリーをイメージする
濃縮感あるチャーミングな果実味が素直に広がり、
比較的豊かで綺麗な酸を感じ、
透明感があり、
スムーズですが力強さも備え、
膨らみがあり余韻の長い豊かなピノ・ノワールです。
■合わせたい料理
海老のグラタン
鶏肉のクリーム煮
真鯛のムニエル
カルボナーラスパゲッティ
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■南アお勧めピノ・ノワールその４
冷涼なエルギン地区のパイオニア！
ポール・クルーヴァーの
スタンダードな1本
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冷涼なエルギン地区のパイオニア
ポール・クルーヴァーのスタンダードなピノ！
ポール・クルーヴァー
エステート・ピノ・ノワール 2020
当店通常価格 2,995円税込のところ
会員特別価格 2,955円税込
麦ちゃん評価 4.15点
アメリカンチェリーをイメージする
チャーミングな果実味、
心地よく溶け込む樽熟成から由来する風味、
透明感があり、ふくよかで膨らみがあり、
旨味の要素は素直に広がるヴィンテージです。
■合わせたい料理
鴨肉のローストオレンジソース
鶏肉のクリーム煮込み
蟹クリームコロッケ
ローストポークデミグラスソース
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■南アお勧めピノ・ノワールその５
ポール・クルーヴァーの
フラッグシップ ピノ・ノワール
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ポール・クルーヴァー
セブン・フラッグス
ピノ・ノワール 2017
当店通常価格 7,240円税込のところ
会員特別価格 7,135円税込
麦ちゃん評価 4.4点
限りなく至高のワインに近い逸品！
豊潤で複雑な香りに包まれ、
その印象はフィニッシュまで続き、
チャーミングで優しい果実味が素直に膨らみ、
透明感があり、シルキーで柔らかく、
余韻の長い、
素直に旨味が広がるヴィンテージです。
■合わせたい料理
鶏肉の赤ワイン煮込み
ローストビーフ
鴨肉のローストオレンジソース
豚肉のポトフ
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■南アお勧めピノ・ノワールその６
ストームの限定ピノ
入手困難なプレミアムワイン
残り9本！
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ストームのピノは残るはこの1アイテムです！
ストーム・リッジ
ピノ・ノワール 2019
当店通常価格 6,095円税込
会員特別価格 5,995円税込
麦ちゃん評価 4.4点
ティム・アトキン評価 95点
プラッターズ評価 94点
注目も冷涼なヘメル・アン・アード地区の中で
最も標高の高い
ヘメル・アン・アード・リッジ地区の
より冷涼な畑から生まれます。
程よい濃縮感ある透明感ある果実味、
豊かでハッキリした綺麗な酸、
一本芯の通った骨格を備え、
タンニンは強めですがシルキーで柔らかく、
力強さも備えた素晴らしいヴィンテージです。
■合わせたい料理
鶏肉の赤ワイン煮込み
ローストポーク
カジキマグロのフライ
ガーリックシュリンプ
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■南アお勧めピノ・ノワールその７
南アフリカ最高のメルロ生産者による
お買い得ピノ・ノワール
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シャノン エルギン
ピノ・ノワール 2019
当店通常価格 2,510円税込のところ
会員特別価格 2,470円税込
麦ちゃん評価 4.1＋点
冷涼なエルギン地区のピノ・ノワールです。
豊潤で豊かな香り、
アメリカンチェリーをイメージする
チャーミングな果実味、
心地よく溶け込む樽熟成の風味、
透明感があり、シルキーで柔らかく、
力強さも備えたバランス良いピノ・ノワールです。
■合わせたい料理
鶏肉のトマト煮
ロールキャベツ
マグロのステーキ
ベーコンのクリームパスタ
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■南アお勧めピノ・ノワールその８
自然派生産者による
エルギン地区のピノ・ノワール
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キュベ・リカ・ピノ・ノワール 2019
当店通常価格 3,140円税込のところ
会員特別価格 3,095円税込
麦ちゃん評価 4.15点
ステレンボッシュの中でもエルギンに近い
ヘルダーバーグの生産者による
エルギン産のピノ・ノワール。
アメリカンチェリーのジャムをイメージする
完熟した果実の旨味が豊かに広がり、
豊かで綺麗な酸を感じ、膨らみがあり、
メリハリがあり、
アミノ酸を意識する旨味が次第に現れる印象の
じっくり味わいたいピノ・ノワールです。
■合わせたい料理
鶏肉の赤ワイン煮込み
ポークソテートマトソース
鶏肉の照り焼き
メンチカツデミグラスソース
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■南アお勧めピノ・ノワールその９
アンオークの綺麗なピノ！
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樽熟成しないタイプのピノ・ノワール！
オート・カブリエール
ピノ・ノワール アンオークド 2020
当店通常価格 2,125円税込のところ
会員特別価格 2,095円税込
麦ちゃん評価 4.0点
まずは南アフリカで食の都として知られる
「フランシュック」にワイナリーを構える
オート・ガブリエールのお買い得な1本です。
ブドウ栽培はシャルドネとピノ・ノワールに特化し、
瓶内二次発酵のスパークリングワインを
得意とする生産者ですが、
ピノ・ノワールも水準以上です。
フランボワーズやサクランボをイメージする
チャーミングでフレッシュな果実味、
透明感があり雑味ない味わい、
シルキーで柔らかいタンニン、ミ
ディアムボディーで優しい果実味が
心地よく広がる綺麗なピノ・ノワールです。
■合わせたい料理
鶏肉のトマト煮込み
真鯛のムニエル
カジキマグロのフライ
鶏モモ肉の塩焼き
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■南アお勧めピノ・ノワールその10
これもアンオークのピノ！
しっかりした骨格を感じます！
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クルーガー・ファミリー・ワインズ
エランズクルーフ
ピノ・ノワール 2019
当店通常価格 2,125円税込のところ
会員特別価格 2,095円税込
チャーミングでピュアな果実味、
強くハッキリした綺麗な酸、
透明感があり、雑味なくクリーン、
意外にしっかりした骨格を備えた
素直に旨味が広がるピノ・ノワールです。
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本日はこれまで
今後とも宜しくお願い申し上げます。
