5月18日（水） 試飲ワイン
ラダチーニ ブラン・ド・カベルネ 2020
麦ちゃん評価 3.8点
販売予定価格 1,125円税込
テイスティングコメント
ピーチ、オレンジ、レモンなどを思わせる果実香、青草、ミントのヒント、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中にピーチやオレンジをイメージするフレッシュな果実味がストレートに素直に広がります。比較的豊かで綺麗な酸と程よいミネラルを感じ、爽やかでメリハリある味わいです。余韻は中庸で、優しい果実の旨味が後味に心地良く残ります。ピーチやオレンジをイメージするフレッシュな果実味、比較的豊かな酸を感じ、爽やかで、透明感があり、僅かに感じる青味の要素が特徴的な1本です。
合わせたい料理
桜エビのチラシ寿司、コールスローサラダ、あんかけ豆腐、いかそうめん
ラダチーニ フィオーリ・ヴィオリカ 2020
麦ちゃん評価 3.85点
販売予定価格 1,335円税込
テイスティングコメント
ピーチ、メロン、マスカットなどを思わせる果実香、バラの花をイメージするフローラルな香り、シロップ香、キャンディー香などが香ります。口の中にピーチをイメージするフレッシュで優しい果実味がフローラルな風味を伴い豊かに広がります。綺麗な酸を感じ、爽やかで、華やかで旨味の要素は優しく膨らみます。余韻は中庸で優しい果実の旨味が後味に心地良く残ります。バラの花を
イメージするフローラルな風味が特徴的、ピーチをイメージするフレッシュな果実味、綺麗な酸を感じ、爽やかで華やかな独特な風味の個性的な1本です。
合わせたい料理
海老のチリソース煮、かに玉あんかけ、蟹シュウマイ、生春巻きのサラダ
