2022年4月22日（金） 試飲ワイン
ゴデリア ブランコ 2019
麦ちゃん評価 4.1点
販売予定価格 2,320円税込
テイスティングコメント
洋ナシ、ピーチなどを思わせる果実香、白い花をイメージするフローラルな香り、僅かにハチミツ香などが香ります。口の中にフレッシュな柑橘系の果実味が飛び込んでくる印象です。比較的強くハッキリした酸とミネラルに富み、爽やかで透明感があり、しっかりした骨格を備えています。余韻はやや長く、果実のフレッシュ感が後味に心地良く残ります。フレッシュな柑橘系の果実味がストレートに膨らみ、強くハッキリした綺麗な酸を感じ、爽やかで透明感があり、キリッとした辛口の骨格のしっかりした1本です。
合わせたい料理
生ガキのマリネ、タコのカルパッチョ、サザエのつぼ焼き、スモークサーモンのサラダ
ロングリッジ ピノタージュ 2019
麦ちゃん評価 4.1点
販売予定価格 3,040円税込
テイスティングコメント
ブルーベリー、アメリカンチェリーのジャムなどを思わせる果実香、カラメル香、紅茶、僅かにナッティーな風味などが香ります。口の中に濃縮感あるチャーミングな果実味が素直にストレートに広がります。比較的豊かで綺麗な酸と程よいミネラルを感じ、メリハリがありしっかりした骨格を備えています。タンニンは強めですがシルキーで柔らかく荒々しいところはありません。余韻は長く、優しい果実の旨味が後味に心地良く残ります。濃縮感あるチャーミングで優しい果実味、比較的豊かで綺麗な酸、力強さも備え、メリハリがあり、あくまでもシルキーでフレッシュな果実の旨味が素直に広がるヴィンテージです。
合わせたい料理
鳥肉の赤ワイン煮込み、ポークソテー、マルゲリータピザ、ミートソーススパゲッティ
