2022年3月13日（日） 試飲ワイン
ミュスカデ・セーブル・エ・メーヌ・シュルリー 2019 ドメーヌ・デュ・シャトレ
麦ちゃん評価 3.85＋～3.9点
販売予定価格 1,250円税込
テイスティングコメント
グレープフルーツ、レモンなどを思わせる果実香、ハーブ・青草のヒント、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中に柑橘系のフレッシュな果実味が香りから想像するようなハーブや青草のヒントを伴い豊かに広がります。比較的強い酸とミネラルに
富み、爽やかで、メリハリがあり、しっかりした骨格を備えています。余韻はやや長く果実の旨味と共に後味に心地良い苦味の要素が残ります。柑橘系のフレッシュな果実味、心地良く溶け込むハーブや青草のヒント、強くハッキリした酸、爽やかでメリハリがあり一本芯の通った骨格のしっかりした1本です。
合わせたい料理
アルザスシュークルート、鮎の塩焼き、タコのカルパッチョ、サザエのつぼ焼き
