【本店限定メール】
年内にノヴェッロが飲みたい方！
クリスマス、年末年始に
ノヴェッロを飲みませんか？！
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シニアソムリエ麦ちゃんのワイン専門店
ワインブティックヴァンヴァン本店
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このメールはヴァンヴァン本店会員様だけに
ご案内する特別メールです。
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こんにちは(^。^)
ソムリエ麦ちゃんです。
ただ今、年末お客様感謝タイムセール開催中です！
『スパークリングワインフェアー』
【南アフリカ人気の泡】
11アイテム大特価セール
タイムセールは12/20(月)23:59まで
クリスマス、年末年始には
南アフリカのスパークリングワインをお楽しみ下さい。
尚、セールワインの発送は12/22より
順次行わせて頂きます。
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それでは本日のご案内です。
只今ノヴェッロの船便のご予約承っています。
ただし入荷は来年1月の中旬まで
待たなくてはいけません。
航空便で届いたノヴェッロがまだ在庫がございます。
クリスマス、年末年始には
2021年のフレッシュなワインを飲みませんか？！
今年麦ちゃんが一番高く評価したワインがこれです！
ヴェレノージ ヴィーノ・ノヴェッロ 2021
2,332円税込
麦ちゃん評価 4.05点
過去最高のノヴェッロとして評価しました！
「絶対に飲むべき1本です」
自信を持ってお勧めします。
マルケ州のトップ生産者
ヴェレノージのノヴェッロです。
ブドウ品種はモンテプルチアーノ種と
ラクリマ・ディ・モッロ・ダルバ種のブレンド。
ラクリマが華やかな風味を演出しています。
濃縮感あるフレッシュな果実味と
心地よいフローラルな風味、
比較的豊かな酸を感じ、
メリハリがあり、力強さも感じますが、
シルキーで柔らかい、
新酒としてはこれ以上ない
素晴らしいヴィンテージです。
■合わせたい料理
マグロの唐揚げ
スパゲッティミートソース
豚肉のピカタ
マルゲリータピザ
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トスカーナの名門が造る
サンジョヴェーゼ種によるノヴェッロ
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フレッシュで程よい骨格を感じる
非常にバランス良いヴィンテージです！
カステッリ・デル・グレヴェペーザ
ヴィーノ・ノヴェッロ 2021
1,895円税込
麦ちゃん評価 3.9点
キャンティー・クラシコの生産者が
手掛けるノヴェッロ
ブドウ品種はサンジョヴェーゼ種です。
程よく濃縮したフレッシュな果実味、
比較的豊かな酸を感じ、
しっかりした骨格、力強さも意識しますが、
あくまでもシルキーで
柔らかいメリハリあるヴィンテージです。
■合わせたい料理
豚肉のピカタ
鶏肉のトマト煮
白身魚のフライタルタルソース
チキンナゲット
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ボジョレー・ヌーヴォーは
残り3アイテムのみ！
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コンクール金賞常連のヌーヴォー
残り数本！
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エリック・パルドン
ボジョレー
ヴィラージュ・ヌーヴォー 2021
2,780円税込
麦ちゃん評価 3.85＋～3.9点
程よい濃縮感あるフレッシュな果実味、
綺麗で優しい酸、
やや収縮感あるタンニン、
メリハリがあり、
しっかりした骨格を備えた1本です。
バランス良くまとまったヴィンテージです。
■合わせたお料理
ポークソテー
ウナギ白焼き、
鶏肉のトマト煮込み
ミートソーススパゲッティ
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ブルゴーニュの名門
ジョセフ・ドルーアンのヌーヴォー
一番ヌーヴォーらしい1本と言えます！
残り数本！
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メゾン ジョセフ・ドルーアン
ボジョレー
ヴィラージュ・ヌーヴォー 2021
2,895円税込
麦ちゃん評価 3.85＋～3.9点
プラムやアメリカンチェリーをイメージする
フレッシュな果実味、
比較的豊かで綺麗な酸、
優しくシルキーで
バランス良くまとまったヴィンテージです。
■合わせたお料理
真鯛のムニエル
チキンナゲット
豚肉のピカタ
鶏肉のトマト煮込み
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日本人醸造家仲田氏のヌーヴォー
残り1本のみ！
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ルー・デュモン
ボジョレー・ヌーヴォー 2021
3,660円税込
濃縮した果実味にミネラル感と
スパイスの風味が溶け込み
フレッシュですが、複雑味を備えた
骨格のしっかりした力強さも備えた1本。
■合わせたお料理
鶏肉の赤ワイン煮込み
焼き鳥ハツ塩
ポークソテー
牛タンの塩焼き
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ドイツの新酒ワインデア・ノイエ
絶賛発売中！
微甘口の白ワイン
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デア・ノイエ 2021
当店通常価格 980円税込のところ
会員特別価格 965円税込
麦ちゃん評価 3.85点
1,000円以下ですが高得点で評価しました！
甘辛度では
ハルブ・トロッケン（半辛口）という表示ですが、
今年のヴィンテージは
辛口の範疇と言ってよいでしょう。
青りんごをイメージするフレッシュな果実味、
比較的強く綺麗な酸、
爽やかで透明感があり、
僅かに残糖を意識しますが
微甘口から辛口の味わいです。
これからの季節には「熱々の鍋料理」に
よく冷やしたこのデア・ノイエがベストマッチです♪
1,000円以下ですからまとめ買いして下さい！
この冬はデア・ノイエを
冷蔵庫に常備してみませんか！！
ただし新酒ワインですので数には限りがございます。
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本日はこれまで
今後とも宜しくお願いします。
