【本店限定メール】
新入荷コスパ抜群のロゼ・スパーク！
麦ちゃん評価3.9点で
1,375円なら絶対買いです！
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シニアソムリエ麦ちゃんのワイン専門店
ワインブティックヴァンヴァン本店
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このメールはヴァンヴァン本店会員様だけに
ご案内する特別メールです。
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こんにちは(^-^)
ソムリエ麦ちゃんです
ただ今お客様感謝セール開催中です！
『ステレンラストタイムセール』
昨年度ベストワイナリーに輝いた
ステレンラストの全9アイテムを
数量限定で特別価格で販売しています。
タイムセールは10/25(月)23:59まで！
それでは表題のワインです。
スペインのバルセロナ近郊のペネデス地方は
カヴァの産地として知られています。
そのペネデスからコスパ抜群の
ロゼのカヴァが新入荷となりました。
瓶内二次発酵(シャンパーニュ方式)で造られる
スペインのスパークリングワインを
「カヴァ」と言います。
シャンパーニュと同じ製法で造られますが、
お値段は非常にリーズナブルなのも
カヴァの特徴です。
カヴァのネーミングはCave(カーヴ）洞窟から
と言われています。
ペネデス地方にはスパークリングを
保管する洞窟が多くあり、
それがカヴァの名産地へと導いたのです。
モンサラ カヴァ ブリュット ロゼ
バルディネット
当店通常価格 1,395円税込
会員特別価格 1,375円税込
麦ちゃん評価 3.9点
非常に高得点で評価しました。
ガルナッチャ 55％
ピノ・ノワール 45％
瓶内熟成は9ヶ月に及びます。
クリーミーな泡立ちで口当たりスムーズ、
アンズやピーチをイメージする
チャーミングな果実味、
綺麗な酸を感じ、爽やかで心地よい、
素直に旨味が膨らむ上質なカヴァ・ロゼです。
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同じくモンサラの白のスパーク
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モンサラ カヴァ ブリュット
バルディネット
当店通常価格 1,255円税込
会員特別価格 1,240円税込
麦ちゃん評価 3.85点
マカベオ 60％
シャレロ 20％
パレリャダ20％
瓶内熟成は18～24ヶ月
クリーミーな泡立ちで口当たりスムーズ、
ピーチやアンズをイメージする果実味が
素直にストレートに広がる
フレッシュで優しい
お買い得なスペインのカヴァです。
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ロゼと白の2本セットはご贈答にオススメ
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『モンサラ・カヴァ』
白・ロゼ 2本セット【送料無料】
当店通常価格 3,300円税込
会員特別価格 3,260円税込
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モンサラのやや甘口スパークもあります！
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モンサラ カヴァ セミ・セックバルディネット
当店通常価格 1,255円税込
会員特別価格 1,240円税込
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当店一番人気のスパークリングがこれ！
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グリモウ カヴァトランカディス
ブリュット・ナチュレ
当店通常価格 1,335円税込
会員特別価格 1,315円税込
麦ちゃん評価 3.85＋～3.9点
このワインはアントニオ・ガウディの
生誕150周年を記念して造られたカヴァで、
年間生産量約2000ケースのみの稀少品です。
ワイン名のトランカディスは、ガウディ独特の
タイルを砕いて出来た模様で、
ラベルはそれをモチーフにしています。
家族経営の小規模生産者であるため、
ワインはほとんどスペイン国内で消費されますが、
生産の一部を南米と日本に輸出しています。
世界ではまだ知られていない
希少なカヴァと言えます。
日本での販売は小さなインポーターが
行っているので、それ程広く流通していません。
ネットショップでの販売は
当店含めて数店で行っているだけです。
まさに掘り出し物と言えるでしょう。
ご案内のカヴァは
瓶内熟成24ヶ月以上と長期に渡ります。
ブリュット・ナチュレの表示は
ドサージュしていないことを意味します。
通常スパークリングワインは、
最終的にリキュール(糖分)を添加して
甘辛度の調整を行います。
その事をドサージュと言いますが、
このカヴァは糖分添加を
まるでしていないないのです。
ですのでキリッとした辛口ですが、
ナチュラルの優しい旨味が心地よく広がります。
そして、24ヶ月以上の瓶熟成はきめ細やかな
泡立ちをもたらします。
泡の刺激は心地よく、爽やかで透明感があり、
キリッとした辛口ですが、
ピーチや洋ナシを意識する果実味が
優しく素直に膨らむ印象の
非常にお買い得なカヴァと言えます。
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本日はこれまで
今後とも宜しくお願いします。
