2021年9月2日（木） 試飲ワイン
ザ・フラワー・アンド・ザ・ビー 2019 コト・デ・ゴマリス
麦ちゃん評価 3.9点
販売予定価格 1,930円税込
テイスティングコメント
ピーチ、オレンジなどを思わせる果実香、白い花をイメージするフローラルな香り、シロップ香、キャンディー香、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中にピーチやオレンジをイメージするフレッシュな果実味が心地よいフローラルな風味を伴い豊かに広がります。綺麗な酸と程よいミネラルを感じ、透明感があり爽やかで、メリハリある味わいです。余韻は中庸で優しい果実の旨味が後味に心地良く残る印象です。オレンジやピーチをイメージするフレッシュな果実味、心地よく広がるフローラルな風味、綺麗な酸を感じ、透明感があり爽やかな優しい1本です。
合わせたい料理
ちらし寿司、スズキのマリネ、だし巻き玉子、コールスローサラダ
マイバーグ・ブロス サンソー 2019
麦ちゃん評価 3.95点
販売予定価格 1,630円税込
テイスティングコメント
アメリカンチェリー、ブルーベリーなどを思わせる果実香、スミレの花、キャンディー香などが香ります。口の中に程良い濃縮感のあるフレッシュでチャーミングな果実味が広がります。綺麗な酸を感じ、透明感があり、タンニンは柔らかくシルキーです。余韻は中庸で優しい果実の旨味が後味に心地良く残る印象です。ミディアムボディーで柔らかく、チャーミングで優しい果実味が広がり、綺麗な酸を感じ、透明感があり、タンニンは柔らかく、心地よい味わいの癒し系の1本です。
合わせたい料理
ロールキャベツ、真鯛のムニエル、焼き鳥塩ネギま、ペペロンチーノスパゲッティ
