7月26日（月） 試飲ワイン
アーニー・エルス ビッグ イージー シュナン・ブラン 2019
麦ちゃん評価 3.85＋～3.9点
販売予定価格 1,850円税込
テイスティングコメント
リンゴ、ピーチなどを思わせる果実香、ハチミツ香、燻し香、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中にフレッシュな果実が素直に飛び込んでくる印象です。比較的強くハッキリした酸とミネラルに富み、爽やかですが一本芯の通った骨格を備えています。余韻は中庸で果実の旨味が後味に心地良く残る印象です。フレッシュな青りんごをイメージする果実味、比較的強く綺麗な酸、爽やかで一本芯の通った骨格を感じるヴィンテージです。
合わせたい料理
コールスローサラダ、スズキのマリネ、タコのカルパッチョ、トマトとモッツアレラのカプレーゼ
