3月17日（水） 試飲ワイン
ドリフック シラーズ 2018
日本未輸入のワインです。
麦ちゃん評価 4.3点
販売予定価格 未定
テイスティングコメント
ブラックベリー、プルーンなどを思わせる果実香、黒糖、燻し香、ナツメグ・ブラックペッパーなどのスパイス香、鉱物を感じるミネラルなどが香ります。口の中に凝縮した果実味が強めに感じるスパイスの風味を伴い豊かに広がります。強くハッキリした酸とミネラルに富み、メリハリがありしっかりした骨格を備えています。タンニンは強めで収縮感ありますが、荒々しいところはありません。余韻は長く果実の旨味と共に苦味と収斂性が後味に残ります。心地よいスパイスの風味が凝縮した果実味に溶け込み、ハッキリした酸とミネラルに富み、一本芯の通ったしっかりした骨格を感じ、力強く骨太ですが、基本的にはスタイリッシュな印象のシラーズと言えます。
