3月11日（木） 試飲ワイン
テラス・ド・ミーニョ ヴィーニョ・ヴェルデ ロゼ 2019
麦ちゃん評価 3.85点
販売予定価格 1,130円税込
テイスティングコメント
ピーチ、アンズなどを思わせる果実香、シロップ、水飴、僅かに石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中にフレッシュでチャーミングな果実味が飛び込んでくる印象です。僅かに感じる発泡が清涼感と爽やかさを増幅させます。比較的豊かで綺麗な酸を感じ、透明感があり、甘酸っぱい果実味が豊かに広がります。余韻は中庸で優しい果実の旨味が後味にも心地よく残ります。チャーミングで甘酸っぱいフレッシュな果実味が素直に広がり、綺麗な酸を感じ、透明感があり、僅かに感じる微発泡が爽やかさと清涼感を増幅させる心地よい1本です。
ラステンバーグ・カベルネ・ソーヴィニョン 2019
ヴィンテージの変更による試飲です。
麦ちゃん評価 4.05＋点
テイスティングコメント
カシス、プラムなどを思わせる果実香、カラメル香、黒糖、チョコレート香、燻し香、木質香、杉の葉をイメージする青味の要素、胡椒などのスパイス香などが香ります。口の中に濃縮した果実味が樽熟成から由来する風味と杉の葉をイメージする心地よいグリーンテイストを伴い豊かに広がります。比較的強くハッキリした酸とミネラルに富み、骨太で力強く、しっかりした骨格を備えています。タンニンは強めで収縮感はあるものの、あくまでもシルキーで荒々しいところはありません。余韻は長く、果実の旨味と共に苦味と収斂性が後味に心地よく残ります。濃縮感ある果実味が樽熟成から由来する風味とカベルネらしい心地よいグリーンテイストを伴い豊かに広がり、強くハッキリした酸を感じ、骨太で力強く、メリハリがありしっかりした骨格を備えたヴィンテージです。
