1月26日（火） 試飲ワイン
プーロ シャルドネ 2019
ヴィンテージの変更による試飲です。
麦ちゃん評価 4.25点
テイスティングコメント
黄桃、熟したリンゴなどを思わせる果実香、カラメル香、ヴァニラ香、ナッティーな風味、燻し香、木質香、などが豊かに広がります。口の中によく熟した果実味が強めに感じる樽熟成から由来する風味を伴い豊かに広がります。比較的豊かな酸と程よいミネラルを感じ、膨らみがあり、しっかりした骨格を備えています。余韻は長く、果実の旨味と共に苦味の要素が後味に心地よく残ります。よく熟した果実味に強い樽熟成から由来する風味が見事に溶け込み、膨らみがありふくよかで、比較的豊かな酸を感じ、骨格のしっかりしたあくまでもバランス良いヴィンテージです。
