1月25日（月） 試飲ワイン
オーマラン ラ・ペルル ソーヴィニョン・ブラン 2019
麦ちゃん評価 3.85＋点
販売予定価格 1,050円税込
テイスティングコメント
グレープフルーツ、レモンなどを思わせる果実香、青草・ハーブのニュアンスなどが豊かに香ります。口の中にフレッシュな柑橘系の果実味が豊かに広がります。比較的強くやや塩味を帯びた酸と程よいミネラルを感じ、爽やかで、しっかりした骨格を備えています。余韻はやや長く果実の旨味と共に後味に苦味と収斂性が心地よく残ります。柑橘系のフレッシュな果実味がストレートに飛び込み、やや塩味を帯びた強めの酸が特徴的、爽やかですが、しっかりした骨格も備えたお買い得なソーヴィニョン・ブランです。
サヴェージ フォロー・ザ・ライン 2019
麦ちゃん評価 4.25点
販売予定価格 4,550円税込
テイスティングコメント
アメリカンチェリー、プラムなどを思わせる果実香が主体です。すみれの花、僅かに胡椒などのスパイス香などが加わります。口の中に程よい濃縮感あるチャーミングな果実味が心地よく広がり、次第にアミノ酸を意識する旨味が現れる印象です。比較的豊かでやや塩味を帯びた綺麗な酸と程よいミネラルを感じ、透明感があり、しっかりした骨格を備えています。タンニンは程よいものがありますがあくまでもシルキーで荒々しいところはありません。余韻はやや長く、後味に優しい果実味が心地よく残る印象です。チェリーやプラムをイメージする優しい果実味が素直に広がり、綺麗でやや塩味を帯びた酸を感じ、透明感があり、シルキーで柔らかく、次第にアミノ酸をイメージする旨味が現れる印象のじっくり味わいたい1本です。
