1月22日（金） 試飲ワイン
コッリ・トルトネージ ティモラッソ 2017
ヴィンテージ変更による試飲です。
麦ちゃん評価 4.05点
テイスティングコメント
黄桃、アンズなどを思わせる果実香、ハチミツ香、白い花をイメージするフローラルな香り、僅かにオイリーな風味、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。
口の中によく熟した果実味とハチミツをイメージする風味が旨味豊かに広がります。綺麗な酸と程よいミネラルを感じ、メリハリがあり、しっかりした骨格を備えています。余韻はやや長く、優しい果実の旨味が後味に心地よく残ります。黄桃やアンズをイメージする優しい果実の旨味とハチミツをイメージする旨味が豊かに広がり、綺麗な酸を感じ、透明感があり、しっかりした骨格を備えた素直に旨味が広がる1本です。
ドメーヌ・アラン・ブリュモン シリュス・マディラン 2016
ヴィンテージの変更による試飲です。
麦ちゃん評価 3.95＋点
テイスティングコメント
カシス、干しプラムなどを思わせる果実香、カラメル香、黒糖、燻し香、木質香、胡椒・ナツメグなどのスパイス香、僅かに動物的ニュアンス、鉱物を感じるミネラルなどが香ります。口の中に濃縮感ある果実味が香りから想像するような複雑味を備え豊かに広がります。程よい酸とミネラルに富み、メリハリがあり、骨格のしっかりした味わいです。タンニンは強めで収縮感ありますが、荒々しいところはありません。余韻は長く、果実の旨味と共に苦味と収斂性が後味に残ります。濃縮感ある果実味が樽熟成から由来する風味とスパイスの風味を伴い豊かに広がり、膨らみがあり、しっかりした骨格と力強さを備えたお買い得なマディランと言えます。
