1月17日（日）試飲ワイン
ホガン シュナン・ブラン 2018
麦ちゃん評価 4.3点
販売予定価格 4,550円税込
テイスティングコメント
黄桃、熟したリンゴなどを思わせる果実香、強く感じるハチミツ香、海を感じる潮の風味などが香ります。口の中によく熟した果実味とハチミツの風味が見事に融合し旨味豊かに広がります。比較的豊かでやや塩味を帯びた酸を感じ、膨らみがある味わいで、しっかりした骨格を備えています。余韻は長く、後味にもたっぷりな旨味が残る印象です。完熟した旨味豊かな果実味、たっぷりなハチミツの旨味、やや塩味を帯びた酸が特徴的、膨らみがあり、余韻の長いシュナン・ブランらしい1本です。
キシ クヴェヴリ 2019
麦ちゃん評価 4.05点
販売予定価格 2,240円税込
テイスティングコメント
黄金色を帯びたオレンジ色の外観、マーマレード、ピーチなどを思わせる果実香、シナモン、ミントなどのハーブのニュアンス、薬草の風味、シロップなどが複雑に香ります。口の中によく熟した果実味が香りから想像する独特な風味を伴い豊かに広がります。酸は比較的穏やかに感じますが芯にはしっかりしたものがありメリハリある味わいです。タンニンをややハッキリ意識し、収斂性を感じます。黄金色を帯びたオレンジ色の外観がオレンジワインの名に相応しく、ハーブのニュアンスや薬草の風味が独特な雰囲気を醸し出し、果実の旨味は素直に広がり、タンニンから由来する収斂性が心地よい1本です。
