12月6日（日） 試飲ワイン
ルカツィテリ クヴェヴリ 2018
ヴィンテージの変更による試飲です。
麦ちゃん評価 4.0点
テイスティングコメント
アンズ、オレンジ、カリンなどを思わせる果実香、ハチミツ香、シロップ香、白い花をイメージするフローラルな香り、漢方薬を意識する香りなどが香ります。口の中にアンズのジャムをイメージするよく熟した果実味が豊かに広がります。酸は比較的豊かで強いミネラルを感じ、骨格のしっかりした味わいです。やや強めに収縮するタンニンを意識し、力強さも感じます。余韻は長く、果実の旨味と共に苦味と収斂性がやや強めに現れます。アンズのジャムをイメージするよく熟した果実味、比較的豊かな酸、綺麗で豊かな酸と心地よいタンニンが特徴的な独特な風味のヴィンテージです。
ラヤ 2019
ヴィンテージの変更による試飲です。
麦ちゃん評価 4.0点
テイスティングコメント
ブルーベリー、プラムのジャムなどを思わせる果実香、カラメル香、黒糖、ナッティーな風味、ヴァニラ香、カカオの風味、木質香、胡椒などのスパイス香などが香ります。口の中に凝縮した濃い果実味が樽熟成から由来する風味が見事に融合して豊かに広がります。アルコールを強めに感じボリュームがあり、比較的豊かな酸とミネラルに富み、メリハリがあり、骨格のしっかりした1本です。タンニンは強く収縮感ありますがあくまでもシルキーです。余韻は長く、果実の旨味が後味にいつまでも残ると共に、苦味と収斂性が後味に残ります。凝縮した濃い果実味が樽熟成から由来する風味とスパイスの風味を伴い豊かに広がり、ボリュームがあり力強く、飲み応えあり、収縮感はあるものの、あくまでもシルキーで余韻の長い素晴らしいヴィンテージです。
