シャトー モンテュス ブラン 2014 & マン・ヴィントナーズ ヴエラ カベルネ・ソーヴィニョン 2019 

シャトー モンテュス ブラン 2014 & マン・ヴィントナーズ ヴエラ カベルネ・ソーヴィニョン 2019 
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12月5日(土) 試飲ワイン

シャトー モンテュス ブラン 2014

シャトー モンテュス ブラン 2014

ヴィンテージの変化による試飲です。

麦ちゃん評価 4.35点

テイスティングコメント
黄桃、アンズ、カリンなどを思わせる果実香、ハチミツ香、カラメル香、燻し香、海を感じる潮の風味などが香ります。口の中にアンズのジャムをイメージする豊かな果実味とハチミツを意識する旨味が広がります。比較的豊かな酸と程よいミネラルを感じ、膨らみがありふくよかで、しっかりした骨格を備えています。余韻は長く、果実の旨味が後味にいつまでも残る印象です。アンズのジャムをイメージする旨味たっぷりな完熟果実が特徴的。比較的豊かな酸を感じ、しっかりした骨格を備え、甘酸っぱい旨味は後味にいつまでも残る印象の素晴らしい
ヴィンテージです。

マン・ヴィントナーズ ヴエラ カベルネ・ソーヴィニョン 2019

マン・ヴィントナーズ ヴエラ カベルネ・ソーヴィニョン 2019

麦ちゃん評価 3.85点

テイスティングコメント
プラム、ブルーベリーなどを思わせる果実香、カラメル香、黒糖、杉の葉をイメージするグリーンテイスト、胡椒などのスパイス香などが香ります。口の中に程よく濃縮した果実味が豊かに広がります。比較的豊かな酸と程よいミネラルを感じ、メリハリがあり骨格のしっかりした味わいです。タンニンは程よいものがありますが、あくまでもシルキーで荒々しいところはありません。程よく濃縮した果実味が心地よいグリーンテイストとスパイスの風味を伴い豊かに広がり、ミディアボディーで力強さも備えたカベルネらしいバランス良い1本です。

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