グラハム・ベック ブリュット・ゼロ 2012
麦ちゃん評価 4.25点
販売予定価格 4,050円税込
テイスティングコメント
泡立ちはきめ細やかでグラスの底から立ち上る泡は持続力があります。熟したリンゴ、リンゴパイなどを思わせる果実香、ハチミツ香、イースト香、トースト香、ナッティーな風味、海を感じる潮の風味などが香ります。泡の刺激はクリーミーで柔らかく口当たりスムーズ、よく熟した果実の旨味が香りから想像するような複雑味を伴い豊かに広がります。比較的豊かでハッキリした酸と程よいミネラルを感じ、旨味豊かですがメリハリがあり、骨格のしっかりした味わいです。余韻は長く、果実の旨味が後味に長く残る印象です。豊潤で豊かな香りに包まれ、クリーミーな泡立ちで口当たりスムーズ、ハッキリした綺麗な酸を感じ、
旨味豊かですが、一本芯の通った素晴らしい1本です。
