11月27日（金） 試飲ワイン
テラノブレ シャルドネ・グラン・レゼルバ 2017
ヴィンテージの変更による試飲です。
麦ちゃん評価 3.9＋点
テイスティングコメント
黄桃、熟したリンゴなどを思わせる果実香、カラメル香、ナッティーな風味、燻し香、木質香などが豊かに香ります。口の中によく熟した果実味が樽熟成から由来する風味を心地よく伴い豊かに広がります。綺麗な酸と程よいミネラルを感じ、しっかりした骨格を備えています。余韻はやや長く、果実の旨味と共に樽熟成から由来する苦味の要素が後味に残ります。よく熟した果実の旨味が樽熟成から由来する風味を心地よく伴い豊かに広がり、綺麗な酸を感じ、バランス良くまとまった樽熟タイプのお買い得なシャルドネです。
レムフクト クロニクル･ケープブレンド 2015
麦ちゃん評価 4.1点
販売予定価格 2,250円税込
テイスティングコメント
プラムのジャム、ブルーベリーなどを思わせる果実香、カラメル香、ヴァニラ香、ナッティーな風味、燻し香、木質香、胡椒などのスパイス香などが香ります。口の中に凝縮した果実味が樽熟成から由来する風味とスパイスの風味を伴って豊かに広がります。比較的豊かな酸とミネラルに富み、ボリューム感があり、骨太で力強く骨格のしっかりした味わいです。タンニンは強めですがあくまでもシルキーで荒々しいところはありません。余韻は長く果実の旨味と共に後味に心地よい苦味と収斂性が残ります。凝縮感あるジャミーな果実味がスパイスの風味と樽熟成から由来する風味を心地よく伴い豊かに広がり、ボリュームがあり、骨格のしっかりした力強いけれどあくまでもシルキーで柔らかい1本です。
