11月14日（土） 試飲ワイン
デア・ノイエ 2020
本日入荷早速の試飲です。
麦ちゃん評価 3.85点
テイスティンコメント
青りんご、レモンなどを思わせる果実香、白い花をイメージするフローラルな香り、僅かにハーブ、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中にフレッシュな果実味が素直に飛び込んでくる印象です。比較的強く綺麗な酸と適度なミネラルを備え、爽やかで雑味なくクリーンな印象です。余韻は中庸で、優しい果実の旨味が後味に心地よく残ります。綺麗な酸を感じ、透明感があり、フレッシュな果実味が心地よく広がり、雑味なくクリーンで非常に爽やかなヴィンテージです。僅かに残糖を意識しますが辛口の範疇です。
