11月2日（月） 試飲ワイン
ソアーヴェ・クラシコ モンテ・アルト 2017
ヴィンテージの変更による試飲です。
麦ちゃん評価 4.0点
販売予定価格 2,850円税込
テイスティングコメント
黄桃、アンズなどを思わせる果実香が主体です。僅かに燻し香、木質香、白い花をイメージするフローラルな香りなどが加わります。口の中によく熟した旨味豊かな果実味が素直に広がります。綺麗な酸と程よいミネラルを感じ、膨らみがありふくよかで、余韻はやや長く、果実の旨味が後味に長く残る印象です。よく熟した果実の旨味が心地よく口中に広がり、綺麗な酸を感じ、膨らみのある味わいで、余韻の長い、果実の旨味を素直に感じられるヴィンテージです。
ハーテンバーグ・グラベイルヒル シラーズ 2015
麦ちゃん評価 4.55点
販売予定価格 14,380円税込
テイスティングコメント
カシス、ブルーベリーのジャムなどを思わせる果実香、カラメル香、ヴァニ香、カカオの風味、燻し香、木質香、ナツメグ・胡椒などのスパイス香、鉱物を感じるミネラルなどが香ります。口の中に凝縮した果実味が香りから想像するような様々な複雑味を伴って、以外にスムーズに広がる印象です。比較的豊かな酸とミネラルに富み、ボリュームがあり力強く飲み応えあり、タンニンは強めですがあくまでもシルキーで荒々しいところはありません。余韻は長く、果実の
旨味と共に、様々な複雑味と苦味の要素が後味に残る印象です。豊潤で複雑な香りに包まれ、その印象はフィニッシュまで続き、果実の旨味は素直に膨らみ、凝縮感とボリュームがあり力強く飲み応えがありますが、あくまでもシルキーで柔らかく洗練された印象のまさに至高のシラーズと言えるでしょう。
