10月24日（土）試飲ワイン
ユルツィンガー ヴュルツガツテン シュペトレーゼ トロッケン 2018
カール・エルベス
ヴィンテージの変更による試飲です。
麦ちゃん評価 4.05点
テイスティングコメント
リンゴ、アンズなどを思わせる果実香、ハチミツ香、シロップ香、オイリーな風味、僅かに青草のヒント、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中にフレッシュな果実味が豊かに広がります。やや残糖を意識しますが、辛口の範疇です。比較的豊かで綺麗な酸を感じ、爽やかで、雑味なくクリーンな味わいで、しっかりした骨格を感じます。余韻は中庸で果実の旨味と共に残糖感が現れます。リンゴをイメージするフレッシュな果実味がハチミツを意識する旨味を伴ってストレートに広がり、綺麗な酸を感じ、爽やかで、後味に残る残糖感が心地よく感じられるヴィンテージです。
リローヴェ 2016
ヴィンテージの変更による試飲です。
麦ちゃん評価 4.1点
テイスティングコメント
アメリカンチェリー、プラムなどを思わせる果実香、すみれの花、カラメル香、黒糖、僅かに胡椒などのスパイス香などが香ります。口の中にジャミーで優しい果実味が様々な複雑味を伴って豊かに広がります。綺麗で比較的穏やかな酸を感じ、ふくよかで膨らみのある味わいです。タンニンは柔らかくシルキーで荒々しいところはありません。余韻は長く、果実の旨味と共に僅かに収斂性を後味に意識します。ジャミーでチャーミングな果実味が心地よい複雑味を伴い素直に広がり、綺麗で穏やかな酸を感じ、膨らみがあり、余韻の長い、基本的には繊細で柔らかいヴィンテージです。
