10月23日（金） 試飲ワイン
サワーヴァイン オム ピノ・ノワール 2019
麦ちゃん評価 4.35＋～4.4点
販売予定価格 6,650円税込
テイスティングコメント
アメリカンチェリー、プラムなどを思わせる果実香、すみれの花、カラメル香、醗酵食品香、燻し香、僅かに動物的ニュアンスなどが香ります。口の中に程よい濃縮感のあるチャーミングな果実味が豊かに広がります。比較的強く綺麗な酸と程よいミネラルを感じ、透明感のある味わいで、しっかりした骨格を備えています。余韻はやや長く、果実の旨味と共に、後味に残る苦味と収斂性が心地よく感じられます。豊潤で複雑な香りに包まれ、チャーミングで優しいアメリカンチェリーをイメージする果実味が豊かに広がり、綺麗な酸を感じ、透明感あり、一本芯の通った骨格を備えた、冷涼なヘメル・アン・アード・リッジらしいピノ・ノワールです。
グレネリー エステート・リザーヴ レッド 2013
ヴィンテージの変更による試飲です。
麦ちゃん評価 4.15点
テイスティングコメント
カシス、ブルベリーなどを思わせる果実香、カラメル香、黒糖、ヴァニラ香、ナッティーな風味、燻し香、木質香、胡椒・ナツメグなどのスパイス香、鉱物を感じるミネラルなどが豊かに香ります。口の中に凝縮した果実味が香りから想像するような様々な複雑味を伴い豊かに広がります。比較的豊かな酸とミネラルに富み、骨太で力強くしっかりした骨格を備えています。タンニンは強く収縮感ありますが、荒々しいところはありません。余韻は長く、果実の旨味と共に、後味に苦味と収斂性がやや強めに現れます。凝縮した濃い果実味が様々な複雑味を伴い
豊かに広がり、ボリュームがあり力強く、飲み応えありますが、あくまでも洗練された印象のヴィンテージです。年々グレードアップしていると感じます。
