10月21日（水） 試飲ワイン
ファンティーニ モンテプルチアーノ・ダブルッツオ 2018 ファルネーゼ
ヴィンテージの変更による試飲です。
麦ちゃん評価 3.85＋点
テイスティングコメント
ブルーベリー、アメリカンチェリーのジャムなどを思わせる果実香、黒糖、キャンディー香、僅かにすみれの花をイメージするフローラルな香りなどが香ります。口の中にアメリカンチェリーのジャムをイメージする優しい果実味が素直に広がります。綺麗な酸と程よいミネラルを感じ、チャーミングで心地よい味わいです。タンニンは柔らかくシルキーで荒々しいところはありません。余韻は中庸で後味にも優しい果実の旨味が残ります。ミディアムボディーで柔らかく、アメリカンチェリーのジャムをイメージするチャーミングな果実味が素直に心地よく広がるヴィンテージです。
シャトーヌフ・デュ・パプ 2004 クロ・デュ・モン・オリヴェ
麦ちゃん評価 4.35＋～4.4点
販売予定価格 6,150円税込
テイスティングコメント
イチジク、プラム、アメリカンチェリーなどを思わせる果実香、カラメル香、ドライフラワー、古びた樽の風味、発酵食品香、僅かに動物的ニュアンスなど複雑味豊かに広がります。口の中に未だ健全で優しく柔らかい果実味が豊かに広がります。綺麗な酸と程よいミネラルを感じ、しっかりした骨格を備えています。タンニンは熟成により丸みを帯び、荒々しいところはありません。余韻は長く、果実の旨味と共に様々な複雑味が後味にいつまでも残る印象です。豊潤で複雑な香りに包まれ、その印象はフィニッシュまで続き、優しい果実の旨味が豊かに広がり、綺麗な酸を感じ、ブルゴーニュのような透明感さえ意識し、シルキーで柔らかく、熟成により丸みを帯びた1本です。飲頃を迎えていますが、今後2～3年のうちに飲み頃を過ぎてしまうと予測します。今飲んで美味しく楽しめる熟成したシャトーヌフ・デュ・パプと言えます。
