10月17日（土） 試飲ワイン
ケープ・ヘイブン シャルドネ 2020
ヴィンテージの変更による試飲です。
麦ちゃん評価 3.85点
テイスティングコメント
ピーチ、メロン、洋ナシなどを思わせる果実香、白い花をイメージするフローラルな香り、僅かに燻し香、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中にトロピカルフルーツや完熟メロンをイメージする旨味豊かな果実味が広がります。程よい酸とミネラルに富み、旨味豊かに膨らみますが、ボヤケタ印象はなく、メリハリがある味わいです。余韻はやや長く果実の旨味が後味にも長く残る印象です。トロピカルフルーツや完熟メロンをイメージする果実味が豊かに広がり、膨らみがあり、余韻の長い旨味豊かなヴィンテージです。
ラーツ ＭＲ 2017
麦ちゃん評価 4.5＋～4.55点
販売予定価格 14,250円税込
テイスティングコメント
カシス、ブルーベリーなどを思わせる果実香、カラメル香、ヴァニラ香、ミルクチョコレート、ナッティーな風味、木質香、燻し香、やや強めに感じる杉の葉をイメージする青味の要素などが複雑に豊かに香ります。口の中に凝縮した果実味が香りから想像するような様々な複雑味、特に心地よいグリーンテイストを伴い豊かに広がります。アルコールを強めに感じボリュームがあり骨太で力強く飲み応え充分ですが、強く綺麗な酸を感じ、洗練された印象です。タンニンは強く収縮感はありますが、荒々しいところはありません。余韻は長く、果実の旨味と共に様々な複雑味が後味にいつまでも残る印象です。豊潤で複雑な風味は香りからフィニッシュまで続き、凝縮感あり、力強く飲み応えまりますが、あくまでも洗練された印象で、ワイン単体でじっくり味わいたい1本です。もちろん今後のさらなる熟成が期待されます。
