10月12日（月） 試飲ワイン
フェアヘッド 2018 ジューステンベルグ
ヴィンテージの変更による試飲です。
麦ちゃん評価 3.9点
販売予定価格 2,035円税込
テイスティングコメント
アンズ、ピーチなどを思わせる果実香、ハチミツ香、僅かにオイリーな風味、燻し香、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中にアンズをイメージするフレッシュで旨味豊かな果実味が広がります。比較的豊かな酸とミネラルに富み、メリハリがありしっかりした骨格を備えています。余韻は中庸で、果実の旨味と共に苦味と収斂性が後味にやや強めに残る印象です。アンズをイメージするフレッシュな果実味が豊かに広がり、比較的豊かな酸とミネラルに富み、旨味豊かで、しっかりした骨格を備えたヴィンテージです。今後の熟成も期待出来る1本です。
グレネリー グラスコレクション カベルネ・ソーヴィニョン 2018
ヴィンテージの変更による試飲です。
麦ちゃん評価 3.9点
テイスティングコメント
カシス、ブラックチェリーなどを思わせる果実香、カラメル香、ヴァニラ香、燻し香、杉の葉をイメージする青味の要素、胡椒などのスパイス香、などが香ります。口の中に凝縮した果実味がやや強めに感じるグリーンテイストを伴い豊かに広がります。比較的豊かな酸とミネラルに富みメリハリがあり、力強くしっかりした骨格を備えています。タンニンは強く収縮感はあるものの荒々しい印象はありません。余韻は長く果実の旨味と共に、タンニンから由来する苦味と収斂性が
後味にやや強めに残ります。凝縮した濃い果実味が強く感じるグリーンテイストを伴い豊かに広がり、力強く飲み応えあり、タンニンから由来する収斂性が後味に強めに残ります。今後の 熟成が大いに期待出来るポテンシャルの高い1本です。
