ステレンラスト バレルファーメンティド シャルドネ 2018
麦ちゃん評価 4.2点
販売予定価格 2,750円税込
テイスティングコメント
黄桃、熟したリンゴなどを思わせる果実香、カラメル香、ヴァニラ香、ナッティーな風味、海を感じる潮の風味、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中によく熟したリンゴをイメージする果実に樽熟成から由来する風味が心地よく溶け込んでいます。比較的強くハッキリした綺麗な酸とミネラルに富み、メリハリがあり骨格のしっかりした味わいです。余韻は長く果実の旨味と共に後味に樽熟成から由来する苦味の要素がやや強めに残ります。強く感じる樽熟成から由来する風味はよく熟した果実味に心地よく溶け込み、強くハッキリした綺麗な酸を感じ、旨味豊かでしかも一本芯の通ったシャルドネです。
リントンパーク 76 カベルネ・ソーヴィニョン 2017
麦ちゃん評価 4.0点
販売予定価 1,895円税込
テイスティングコメント
カシス、プラムのジャムなどを思わせる果実香、カラメル香、チョコレート、ナッティーな風味、杉の葉をイメージする青味の要素、胡椒などのスパイス香などが香ります。口の中に旨味たっぷりな果実味が心地よい樽熟成から由来する風味とスパイスの風味を伴い豊かに広がります。酸は比較的豊かに感じ、ボヤケタ印象はなく、しっかりした骨格を備えています。タンニンは強めですがあくまでもシルキーで荒々しいところはありません。余韻はやや長く、後味にも旨味豊かな果実味が残る印象です。濃縮感がありジャミーで旨味豊かな果実味が素直に広がり、力強いけれどあくまでもシルキーで柔らかく、樽熟成から由来する風味は心地よく溶け込んだカリフォルニアのカベルネを彷彿するような旨味の要素が素直に広がる陽気な1本です。
