10月6日（火） 試飲ワイン
シャブリ シャペル・オー・ループ 2019 ルイ・ジャド
麦ちゃん評価 4.1点
販売予定価格
テイスティングコメント
リンゴ、アンズなどを思わせる果実香、燻し香、フリンティーな香り、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中にフレッシュな果実味が心地よいミネラル感を伴い豊かに広がります。比較的豊かな酸を感じ、メリハリがありしっかりした骨格を備えています。余韻はやや長く、果実の旨味と共に後味に残る苦味と収斂性が心地よく感じられます。フレッシュな果実味が心地よいミネラル感を伴い豊かに広がり、豊かで綺麗な酸を感じ、メリハリがあり骨格のしっかりしたシャブリらしい1本と言えます。
ストーム フレダ ピノ・ノワール 2018
ヴィンテージの変更による試飲です。
麦ちゃん評価 4.4＋～4.45点
テイスティングコメント
フランボワーズ、アメリカンチェリーなどを思わせる果実香、すみれの花、カラメル香、ナッティーな風味、木質香、燻し香などが香ります。口の中に程よい濃縮感のあるチャーミングな果実味が豊かに広がります。次第にアミノ酸を意識する旨味が現れます。綺麗な酸と程よいミネラルを感じ、透明感があり、ふくよかで膨らみある味わいです。タンニンは程よいものがあり、僅かに収縮感はあるもののあくまでもシルキーで柔らかい印象です。余韻は長く、果実の優しい旨味と共に後味に僅かに苦味の要素が残ります。チャーミングな果実味が豊かに広がり、ふくよかで膨らみがあり、力強さも備えていますが、透明感があり、シルキーで柔らかく、繊細で洗練された印象のヴィンテージです。
