ピノのような綺麗なグルナッシュ＆シラー！
南アの新進気鋭の若手生産者による新感覚な赤ワイン！
https://bit.ly/36cTPT6
こんにちは(^。^)
ソムリエ麦ちゃんです
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本日は南アフリカのワイン銘醸地
ステレンボッシュの家族経営の生産者、
ボッシュ・クルーフのアイテムをご案内します。
親子2人で経営する小規模ワイナリーですが、
現在は30代前半のリーネン氏が中心となって
栽培から醸造までを担当しています。
まさに南アのニュージェネレーションです。
今後このワイナリーの手掛けるワインを
南アワインファンなら目を離さないで下さい！
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本日の麦ちゃんメニュー
(ボッシュクルーフの7アイテム)
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1.ピノのような綺麗なグルナッシュ＆シラー！
南アの新進気鋭の若手生産者による新感覚な赤ワイン！
https://bit.ly/36cTPT6
2.綺麗で透明感ある繊細なシュナン・ブラン！
ジワリと旨味が膨らむじっくり味わいたい逸品
https://bit.ly/36bGIS0
3.ティム・アトキン98点！シラー100％
ボッシュクルーフのフラッグシップワイン
https://www.vin2.jp/c/south-africa/boschkloofepilogue
4.ボルドー・ブレンドのプレミアムワイン！
麦ちゃん評価4.3点♪ 力強くバランス良い逸品！
https://www.vin2.jp/c/south-africa/boschkloofconclusion
5.2,000円以下ですが麦ちゃん評価4.0点！
カベルネ＆メルロのお買い得ボルドーブレンド！
https://www.vin2.jp/c/south-africa/boschkloofcabernetmerlot
6.麦ちゃん評価4.15点！お買い得なシャルドネです。
豊かで塩味を帯びた酸が特徴的なしっかりした骨格！
https://www.vin2.jp/c/south-africa/boschkloofchardonnay
7.内陸部のW.Oモンタギューという非常にマイナーな
産地のコロンバールとシュナンの珍しいブレンド
https://www.vin2.jp/c/south-africa/boschkloofpatatsblanc
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1.ピノのような綺麗なグルナッシュ＆シラー！
南アの新進気鋭の若手生産者による新感覚な赤ワイン！
コッタボス グルナッシュ シラー 2019
https://bit.ly/36cTPT6
通常販売価格 2,935円税込のところ
会員特別価格 2,875円税込
麦ちゃん評価 4.25点
3.5点で標準的ワイン
3.8点以上で優良ワイン
4.0点以上で傑作ワイン
4.3点以上で感動的ワイン
4.5点以上なら至高のワイン
グルナッシュ60％ シラー40％
グルナッシュは古いフレンチオークで熟成
シラーはコンクリートタンクで熟成しています。
ですので、オーク樽の風味はほとんど無く、
非常に綺麗な味わいです。
チャーミングで優しい、
心地よく濃縮した果実味が素直に広がり、
綺麗な酸を感じ、ピノ・ノワールのような
透明感があり、シルキーで柔らかい繊細な1本です。
リーネン氏の素朴な人柄が現れたような、
非常に心地よい味わいです。
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2.綺麗で透明感ある繊細なシュナン・ブラン！
ジワリと旨味が膨らむじっくり味わいたい逸品
コッタボス シュナン・ブラン 2019
https://bit.ly/36bGIS0
通常販売価格 2,935円税込のところ
会員特別価格 2,875円税込
麦ちゃん評価 4.15～4.2点
同じシリーズのシュナン・ブランです。
これも見逃せない1本です。
果実味は優しく、
ハチミツを意識する旨味と
アミノ酸を意識する旨味が心地よく溶け込み、
透明感もあり繊細で柔らかい
綺麗で膨らみあるシュナン・ブランです。
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3.ティム・アトキン98点！シラー100％
ボッシュクルーフのフラッグシップワイン
ボッシュクルーフ エピローグ 2016
https://www.vin2.jp/c/south-africa/boschkloofepilogue
通常販売価格 8,250円税込のところ
会員特別価格 7,980円税込
麦ちゃん評価 4.3点
ティム・アトキン98点
ティム・アトキンの2019年南アフリカワインレポートの
中で98点以上の評価はこのワインを含めて3本のみでした。
麦ちゃんも感動的ワインと評価しました。
いずれにせよ素晴らしいワインに違いありません。
シラー100％の優雅な逸品です！
スパイスの風味は程よい濃縮感ある果実味に
心地よく溶け込み、
膨らみがあり、ふくよかですが
あくまでも繊細で柔らかく洗練された味わいです。
旨味の要素は徐々に膨らみます。
じっくり時間をかけて楽しみたい1本です。
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4.ボルドー・ブレンドのプレミアムワイン！
麦ちゃん評価4.3点♪ 力強くバランス良い逸品！
ボッシュクルーフ コンクルージョン 2016
https://www.vin2.jp/c/south-africa/boschkloofconclusion
通常販売価格 4,635円税込のところ
会員特別価格 4,540円税込
麦ちゃん評価 4.3点
凝縮感ある果実味と樽熟成から由来する風味が
見事に融合し、
骨太で力強く飲み応えありますが
あくまでもシルキーで柔らかく
繊細でバランス良いヴィンテージです。
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5.2,000円以下ですが麦ちゃん評価4.0点！
カベルネ＆メルロのお買い得ボルドーブレンド！
ボッシュクルーフ
カベルネ・ソーヴィニョン メルロ 2017
https://www.vin2.jp/c/south-africa/boschkloofcabernetmerlot
通常販売価格 1,895円税込のところ
会員特別価格 1,850円税込
麦ちゃん評価 4.0点
カベルネソーヴィニヨン 60％ メルロ 40％
程よい濃縮感ある果実味が
樽熟成から由来する複雑味と見事に融合し心地よく広がり、
タンニンは柔らかくシルキーですが、力強さも備え、
バランス良くまとまった
メドックの赤ワインをイメージする嬉しい1本です。
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6.麦ちゃん評価4.15点！お買い得なシャルドネです。
豊かで塩味を帯びた酸が特徴的なしっかりした骨格！
ボッシュクルーフ シャルドネ 2018
https://www.vin2.jp/c/south-africa/boschkloofchardonnay
通常販売価格 2,280円税込のところ
会員特別価格 2,230円税込
麦ちゃん評価 4.15点
樽熟成から由来する風味は
旨味豊かな果実味に心地よく溶け込み、
比較的豊かでやや塩味を帯びた酸が印象的。
メリハリがあり、骨格のしっかりした
非常にバランス良くまとまった
お買い得なシャルドネです。
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7.内陸部のW.Oモンタギューという非常にマイナーな
産地のコロンバールとシュナンの珍しいブレンド
ボッシュクルーフ パタツブラン 2018
https://www.vin2.jp/c/south-africa/boschkloofpatatsblanc
通常販売価格 2,935円税込のところ
会員特別価格 2,875円税込
麦ちゃん評価 4.15点
コロンバール 52％ シュナン・ブラン 48％
内陸部のW.Oモンタギューという非常にマイナーな
産地のブドウを使用しています。
ナチュラルでフレッシュな果実味が、
アミノ酸をイメージする旨味を伴って豊かに広がり、
強くハッキリした酸とミネラルに富み、
メリハリがあり、骨格のしっかりした個性的な1本です。
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本日はこれまで
今後とも宜しくお願い申し上げます。
