9月17日（木） 試飲ワイン
カルトロジ アルヘイト 2018
ヴィンテージの変更による試飲です。
麦ちゃん評価 4.35＋点
テイスティングコメント
黄桃、熟したリンゴ、アンズなどを思わせる果実香、ハチミツ香、燻し香、海を感じる潮の風味、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中に旨味の要素が濃いフレッシュな果実味が豊かに広がります。ミネラルに富み、次第にアミノ酸を意識する旨味の要素が現れる印象です。比較的豊かでやや塩味を帯びた酸を感じ、メリハリがあり、しっかりした骨格を備えています。余韻は長く、果実の旨味と共にアミノ酸を意識する旨味の要素が後味に長く残ります。旨味の要素が濃いフレッシュな果実味が強いミネラル感を伴い豊かに広がり、やや塩味を帯びた強めの酸を感じ、しっかりした骨格を備え、次第にアミノ酸を意識する旨味が現れる印象のじっくり味わいたい1本です。
モメント グルナッシュ ノアール 2018
ヴィンテージの変更による試飲です。
麦ちゃん評価 4.35＋点
テイスティングコメント
フランボワーズ、ストロベリーなどを思わせる果実香、すみれの花、燻し香、僅かに胡椒などのスパイス香、鉱物を感じるミネラルなどが香ります。口の中にチャーミングでフレッシュな果実味 素直に広がり、次第にアミノ酸を意識する旨味が現れる印象です。比較的強く綺麗な酸とミネラルに富み、透明感があり、しっかりした骨格を備えています。タンニンは柔らかくシルキーで荒々しいところはありません。余韻は長く、果実のチャーミングな旨味が後味に長く残ります。ピノ・ノワールをイメージするような透明感があり、チャーミングな果実味がアミノ酸を意識する旨味を伴い素直に広がり、綺麗で豊かな酸を感じ、しっかりした骨格を感じますがあくまでも柔らかく繊細なグルナッシュです。
