オーガニックのロゼ・スパーク新入荷! チャーミングですが一本芯の通ったキリッとした辛口! 2020年9月13日配信メルマガ

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オーガニックのロゼ・スパーク新入荷!
チャーミングですが一本芯の通ったキリッとした辛口!
https://bit.ly/3bQ9mZO

こんにちは(^。^)

ソムリエ麦ちゃんです

本日最終日!72時間限定500円OFFクーポン

10,000円以上ご購入で使えます。

有効期限は9/14(月)明日午前9:59まで

現在使えるクーポンはこちらでご確認下さい。
https://bit.ly/2Fi0jVC

南アフリカワイン産地西ケープ州でも

最も北に位置するオリファンツリヴァーに居を構える

ステラーのアイテムをご案内します。

「Organicだからと言って品質に妥協はない」

そのポリシーの元、彼らはコストパフォーマンスに

優れたオーガニックワインを生産しています。

農薬を使わないので、土を掘り返すと虫がいっぱい。

ステラーで飼われている

アヒルたちが害虫を食べてくれます。

また、黒人労働者にワイナリーの運営の多くを任せ、

フェアトレードの認証を取得した世界初のワイナリー

として知られています。

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まずは表題のスパークリングワインです。

ステラ オーガニックス ロゼ スパークリングワイン
https://bit.ly/3bQ9mZO

当店通常価格 2,185円税込
会員特別価格 2,130円税込

麦ちゃん評価 3.95点

麦ちゃん評価とは?
https://bit.ly/35jk8qj

シャルドネとピノ・ノワールのブレンドです。

具体的な比率は不明です。

チャーミングでフレッシュな果実味が

心地よく素直に広がり、

強くハッキリした酸を感じ、

爽やかで綺麗な味わいですが、

一本芯の通ったキリッとした辛口のロゼのスパークです。

オーガニックを名乗るスパークとして

非常に秀逸だと思います。

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オーガニック・ピノ・ノワールも新入荷!

ステラ・オーガニックス 
ザ・リバーズエンド ピノ・ノワール 2017
https://bit.ly/3k9R34E

当店通常価格 1,895円税込
会員特別価格 1,850円税込

麦ちゃん評価 3.9点

ジャミーで甘酸っぱいチャーミングな

濃縮感ある果実味がストレートに広がり、

ボディー豊かで膨らみがあり、

あくまでも柔らかく、

ピノ・ノワールらしい透明感はありませんが、

素直に旨味を感じる1本です。

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先日入荷した2020年ヴィンテージのワイン!

出来立てホヤホヤのワインです。

ステラー・ランニングダック
オーガニック&酸化防止剤無添加
ピノタージュ 2020
https://bit.ly/3jlwFNw

当店通常価格 1,280円税込
会員特別価格 1,250円税込

3.9+点

非常に高得点で評価しました。

ピノタージュ種は南アフリカ固有の交配種です。

1925年アブラハム・ペロード教授によって

ピノ・ノワール種とサンソー種の

交配によって生まれました。

南アフリカワインを語るには外せない品種です。

しかもオーガニックワインで、酸化防止剤無添加!

そしてフェアトレードの認定も受けています。

しかも品質は麦ちゃん折り紙付き!

イタリアの新酒ワイン「ノヴェッロ」を

イメージするような

フレッシュな果実味が豊かに広がります。

綺麗な酸を感じ、濃縮感があり、

タンニンは柔らかく、

素直に旨味が広がる1本です。

少し冷やして飲んで美味しく楽しめます。

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同様に白の2020年ワインも入荷しています。

ステラー・ランニングダック
オーガニック&酸化防止剤無添加・ホワイト 2020
https://bit.ly/3jt979K

当店通常価格 1,280円税込
会員特別価格 1,250円税込

麦ちゃん評価 3.8+点

ブドウ品種はコロンバール。

コロンバールは南アフリカではシュナン・ブランに

次いで生産量の多い品種ですが、

ほとんどはブランデーの原料ブドウとして使われます。

近年、コロンバール種による高品質ワインを

見かけるようになりした。

アンズやピーチをイメージする

フレッシュで甘酸っぱい

ナチュラルな果実味を素直に感じる1本です。

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本日はこれまで

今後とも宜しくお願いします。

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