9月13日（日） 試飲ワイン
グラン・キュヴェ ヴェレノージ
麦ちゃん評価 4.2点
販売予定価格 3,150円税込
テイスティングコメント
泡立ちはきめ細やかで持続力があります。黄桃、リンゴ、カリンなどを思わせる果実香、イースト香、トースト香、燻し香、オイリーな風味、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。泡の刺激はクリーミーで口当たり優しく、フレッシュな果実味がストレートに飛び込んでくる印象です。比較的強くハッキリした酸とミネラルに富み、キリッとした辛口でメリハリがあり、しっかりした骨格を備えています。余韻は長く、果実の旨味と共にやや強めに後味に残る苦味苦味の要素が心地よく感じられます。泡立ちはクリーミーで持続力があり、強くハッキリした酸を感じ、キリッとした辛口で、フレッシュ感ある果実味が旨味豊かにストレートに広がると共にイースト香やトースト香、ミネラル感など複雑味が現れる素晴らしいスプマンテです。
ウルスト アルモニ ブラン 2017 1000ml
麦ちゃん評価 3.9点
販売予定価 1,995円税込
テイスティングコメント
ピーチ、オレンジ、アンズなどを思わせる果実香、白い花を思わせるフローラルな香り、ミント、青草の風味、薬草香、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中にフレッシュな果実味が様々な果実の風味を備え豊かに広がります。比較的豊かで綺麗な酸とミネラルに富み、爽やかで透明感があり、しっかりとした骨格を備えています。余韻はやや長く、果実の旨味と共に、後味にやや残糖を意識します。ピーチ、オレンジ、アンズなど様々な果実の旨味とフローラルな風味やハーブ、青草のヒントなどが心地よく融合し、綺麗な酸を感じ、爽やかで透明感があり、後味に残糖感意識する10種のブドウを見事にブレンドした気軽に楽しみたい1本です。
シャノン ロックヴュー・リッジ ピノ・ノワール 2017
ヴィンテージの変更による試飲です。
麦ちゃん評価 4.25点
テイスティングコメント
フランボワーズ、アメリカンチェリーなどを思わせる果実香、すみれの花、カラメル香、ヴァニラ香、ナッティーな風味などが香ります。口の中にチャーミングな果実の旨味が素直に膨らむ印象です。綺麗な酸と程よいミネラルを感じ、透明感があり、しっかりとした骨格を感じます。タンニンは柔らかくシルキーで荒々しい印象はありません。余韻は長く優しい果実の旨味が後味に長く残る印象です。チャーミングな果実の旨味が素直に広がり、透明感があり、繊細で柔らかいけれど、しっかりした骨格を備えた綺麗なピノ・ノワールです。
