9月12日（土） 試飲ワイン
ピノ・ブラン 2017 ドメーヌ・ジンク
ヴィンテージの変更による試飲です。
麦ちゃん評価 3.9点
テイスティングコメント
ピーチ、青りんごなどを思わせる果実香、僅かにオイリーな風味、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中に青りんごをイメージするフレッシュな果実味が豊かに広がります。比較的豊かで綺麗な酸とミネラルに富み、爽やかで透明感があり、メリハリある味わいでしっかりした骨格を備えています。余韻はやや長く、果実の旨味と共に、後味に僅かに苦味と収斂性が現れます。青りんごをイメージするフレッシュな果実味がストレートに広がり、綺麗で豊かな酸を感じ、爽やかで透明感があり、しっかりした骨格も備えたヴィンテージです。
テラノブレ カルムネール グラン・レゼルバ 2017
ヴィンテージの変更による試飲です。
麦ちゃん評価 4.0点
テイスティングコメント
カシス、ブラックベリーなどを思わせる果実香、カラメル香、ヴァニラ香、ナッティーな風味、燻し香、杉の葉や植物の茎をイメージするグリーンテイスト、ナツメグ・胡椒などのスパイス香、鉱物を感じるミネラルなどが豊かに香ります。口の中に凝縮した濃い果実味が心地よいグリーンテイストと樽熟成から由来する風味を伴って豊かに広がります。比較的豊かな酸とミネラルに富み、ボリュームがあり力強く、タンニンは強く収縮感ありますが、あくまでもシルキーで荒々しいところはありません。凝縮した果実味が心地よいグリーンテイストを伴い豊かに広がり、骨太で力強くスパイシーで飲み応えありますが、あくまでもシルキーで洗練されたヴィンテージです。
