8月28日（金） 試飲ワイン
ステラ オーガニックス ロゼ スパークリングワイン
麦ちゃん評価 3.95点
販売予定価格 2,185円税込
テイスティングコメント
淡い色調の輝きのあるオレンジ色の外観、泡立ちは優しくクリーミーです。アンズ・ピーチなどを思わせる果実香、僅かにイースト香、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。 泡の刺激は優しく口当たりスムーズで、チャーミングでフレッシュな果実味が心地よく広がります。 強くハッキリした酸と程よいミネラルを感じ、爽やかで綺麗な味わいですが、一本芯の通った骨格を備えています。余韻は中庸で、甘酸っぱい果実の旨味が後味に心地よく残る印象です。チャーミングでフレッシュな果実味が心地よく素直に広がり、強くハッキリした酸を感じ、爽やかで綺麗な味わいですが、一本芯の通ったキリッとした辛口のロゼのスパークです。
ステラ・オーガニックス ザ・リバーズエンド ピノ・ノワール 2017
麦ちゃん評価 3.9点
販売予定価格 1,895円税込
テイスティングコメント
プラム、アメリカンチェリーのジャムなどを思わせる果実香、スミレの花、キャンディー香、僅かに燻し香などが香ります。口の中にジャミーで甘酸っぱい果実味が豊かに広がります。比較的豊かな酸と程よいミネラルを感じ、メリハリがあり、アルコールをやや強めに感じ膨らみのある味わいです。タンニンは柔らかく荒々しいところはありません。余韻はやや長く、果実の旨味が後味に長く残る印象です。ジャミーで甘酸っぱいチャーミングな濃縮感ある果実味がストレートに広がり、ボディー豊かで膨らみがあり、柔らかく、ピノ・ノワールらしい透明感はありませんが、素直に旨味を感じる1本です。
