8月25日（火）試飲ワイン
ジョーダン シャルドネ 2018
ヴィンテージの変更による試飲です。
麦ちゃん評価 4.15点
テイスティングコメント
黄桃、熟したリンゴ、ネクタリンなどを思わせる果実香、カラメル香、ヴァニラ香、ナッティーな風味、ブリオッシュ香、木質香、燻し香などが複雑に豊かに香ります。口の中によく熟した果実味がやや強めに感じる樽熟成から由来する風味と心地よく融合し豊かに広がります。綺麗な酸とミネラルを感じ、膨らみある味わいで、しっかりした骨格を備えています。余韻は長く、果実の旨味と共に、樽熟成から由来する苦味の要素が後味に現れます。豊潤で豊かな香りに包まれ、よく熟したリンゴをイメージする果実味が強めに感じるたる熟成から由来する風味と見事に融合し、膨らみがあり、ふくよかで、しっかりした骨格を備え、旨味豊かに広がりますが、あくまでも綺麗なヴィンテージです。
