8月23日（日） 試飲ワイン
ライクス タッチ・オブ・オーク ピノタージュ 2016
麦ちゃん評価 4.1点
販売予定価格 2,850円税込
テイスティングコメント
プラムのジャム、アメリカンチェリーのジャムなどを思わせる果実香、カラメル香、黒糖、チョコレート香、ナッティーな風味、木質香、燻し香、胡椒・ナツメグなどのスパイス香などが豊かに香ります。口の中に程よい濃縮感あるジャミーな果実味がストレートに広がります。程よい酸とミネラルを感じ、メリハリがあり、しっかりした骨格を備えています。タンニンは強めで収縮感あるもののあくまでもシルキーで荒々しいところはありません。余韻は長く、果実の旨味と共に、苦味と収斂性が後味に現れます。濃縮感あるジャミーな果実味が、心地よいスパイスの風味を伴いストレートに広がり、しっかりした骨格を備え、力強い味わいですが、旨味の要素は素直に膨らむモダンなイメージのピノタージュです。
