8月9日（日） 試飲ワイン
ブラハム シュナン・ブラン 2019
ヴィンテージの変更による試飲です。
麦ちゃん評価 3.85＋点
テイスティングコメント
ピーチ、洋ナシなどを思わせる果実香、ハチミツ香、白い花をイメージするフローラルな香りなどを感じます。口の中にフレッシュな果実の旨味がハチミツの旨味を伴い心地よく広がります。綺麗な酸と程よいミネラルを感じ、透明感があり、程よい骨格を感じます。余韻は中庸で、果実の優しい旨味が後味に残ります。フレッシュで優しい果実の旨味が素直にストレートに広がる、爽やかで透明感のあるバランス良くまとまったヴィンテージです。
ビュゼ エクジット 2018
麦ちゃん評価 3.85＋点
販売予定価格 1,420円税込
テイスティングコメント
ブルーベリー、アメリカンチェリーのジャムなどを思わせる果実香、フローラルな香り、胡椒・シナモンなどのスパイス香、植物の茎をイメージするグリーンテイスト、ハーブのイメージ、燻し香、鉱物を感じるミネラルなどが香ります。口の中に濃縮したフレッシュな果実味が香りから想像するようなスパイスの風味と心地よいグリーンテイストを伴って豊かに広がります。程よい酸とミネラルに富み、メリハリがあり、しっかりした骨格を備えています。タンニンは強めですが、やや収縮感はあるものの荒々しいところはありません。余韻はやや長く、果実の旨味と共に様々な複雑味が後味に残ります。濃縮感あるフレッシュな果実味が、フローラルな風味や、スパイスの風味、グリーンテイストなどを伴い豊かに広がり、しっかりした骨格を感じ、力強さも備えた独特なイメージの1本です。
