6月26日（金） 試飲ワイン
スピア シーワード ピノタージュ 2018
ヴィンテージの変更による試飲です。
麦ちゃん評価 4.05点
テイスティングコメント
ブルベリー、アメリカンチェリーのジャムなどを思わせる果実香、カラメル香、ヴァニラ香、ココナツミルク、ナッティーな風味、燻し香、木質香、胡椒などのスパイス香などが香ります。口の中に程良く凝縮した果実味が心地よい樽熟成から由来する風味とスパイスの風味を伴い豊かに広がります。比較的豊かな酸とミネラルに富み、メリハリがありしっかりとした骨格を備えています。タンニンは強めですが、あくまでもシルキーで荒々しいところはありません。余韻はやや長く、果実の旨味と共に後味に苦味と収斂性が現れます。凝縮感あり骨太で力強い
印象ですが、ジャミーな果実味が素直に広がり、シルキーで柔らかくバランス良くまとまったヴィンテージです。
