6月25日（木） 試飲ワイン
ラストー 2017 M.シャプティエ
ヴィンテージの変更による試飲です。
麦ちゃん評価 4.0点
テイスティングコメント
ブルーベリー、アメリカンチェリーのジャムなどを思わせる果実香、カラメル香、黒糖、シナモン・ナツメグなどのスパイス香、鉱物を感じるミネラル、僅かに動物的ニュアンスなどが香ります。口の中に濃縮感ある果実味がスパイスの風味を伴って豊かに広がります。アルコールを強めに感じ、ボリュームがありますが、比較的豊かな酸とミネラルに富み、メリハリがあり、しっかりとした骨格を感じます。タンニンは強めですが、シルキーで柔らかく荒々しいところはありません。余韻は長く、果実の旨味と共に、苦味と収斂性が後味に現れます。濃縮した果実味が強めに感じるスパイスの風味を伴い豊かに広がり、ボリュームがあり、骨太で力強く、飲み応えありますが、あくまでも洗練された印象でバランス良くまとまったヴィンテージです。
レホン 2014
ヴィンテージの変更による試飲です。
麦ちゃん評価 4.3点
テイスティングコメント
ブルーベリーのジャム、カシスなどを思わせる果実香、ミルキーな風味、カラメル香、ヴァニラ香、カシューナッツ香、シナモン・胡椒などのスパイス香、燻し香、木質香、鉱物を感じるミネラルなどが複雑に豊かに香ります。口の中に凝縮した濃い果実味が香りから想像するような様々な複雑味を伴い豊かに広がります。アルコールを強く感じ、ボリュームがあり、飲み応え充分です。酸は比較的穏やかに感じますが、芯にはしっかりしたものがあり、しっかりした骨格を感じます。タンニンは強く収縮感があり、未だ荒々しい印象を残しますが、尖ったイメージではありません。余韻は長く、果実の旨味がいつまでも後味に続くと共に、苦味と収斂性が現れます。複雑で豊潤な香りに包まれ、凝縮した濃い果実味が豊かに広がり、ボリュームがあり力強く、未だ荒々しさ残す、飲み応え充分なヴィンテージです。今後の熟成が大いに期待出来る1本です。
