6月23日（火）試飲ワイン
クラウズ ピノ・ノワール 2018
ヴィンテージの変更による試飲です。
麦ちゃん評価 4.15点
テイスティングコメント
プラム、アメリカンチェリーなどを思わせる果実香、カラメル香、ヴァニラ香、ナッティーな風味、僅かに動物的ニュアンスなどを感じます。口の中に程よい濃縮感ある果実味が豊かに広がります。比較的豊かな酸を感じ、メリハリがあり、しっかりした骨格を感じます。タンニンは程よいものを感じますが、あくまでシルキーで柔らかい印象です。余韻は長く果実の旨味と共に次第にアミノ酸を意識する旨味が後味に現れます。程良く濃縮した果実味が樽熟成から由来する風味を心地よく伴い豊かに広がり、比較的豊かな酸を感じ、しっかりした骨格と力強さも備えた、ヴォーヌ・ロマネのピノ・ノワールを彷彿するヴィンテージです。
